A madárinfluenza hazánkba való esetleges megérkezéséről szóló legfrissebb hírekkel arra gondolunk, vajon valóban fogyasztunk-e csirkét vagy sem, ha a vírus Spanyolországban található meg. Tudjuk, hogy a kérdéses influenza veszélyes, ha mutációval jár, és az embereket is érinti, továbbá a hírben láttuk, hogy a lehetséges pandémiás gyógyszerek előrejelzése csak a lakosság 3% -ára vonatkozik.
Ezek aggasztó adatok, a statisztikák szerint Spanyolország az ötödik európai ország a csirkefogyasztásban, évente kb. 17 kilót fogyasztunk, ezeket a statisztikákat a Mercasa Nemzeti Vállalat készítette. Természetesen, ha ez az influenza bármilyen madárt érint, akkor a többi fogyasztott madár ugyanazt a veszélyt fenyegeti, ezt mondjuk, mert a tanulmány a csirkére koncentrál, de mi lenne más madarakkal? A legfontosabb hús, amelyet a baromfiból fogyasztunk leginkább, a csirke, ezért a hangsúlyt erre a húsfajtára helyezzük a hangsúly, de nem szabad elfelejteni, hogy ha fennáll veszély, a többi hús is aggasztó. Olaszországban a fogyasztás 73% -kal zuhant, a spanyol fogyasztók reakciója minden bizonnyal azonos jellemzőkkel jár.
Úgy véljük, hogy azok a hírek, amelyek kissé ellentmondásosak, egyrészről azt látják, hogy azt mondják, hogy nincs mit félnünk, másrészt pedig egyértelmű kockázat áll fenn, és minden óvintézkedés kevés. Nem fogjuk tanácsolni a csirkehús fogyasztását, ami egyértelmű, hogy ha minden információ ismeretlen, akkor az a tendencia, hogy "minden esetre nem fogyasztunk". Nagyobb világosságot és átláthatóságot kell kérnünk e kérdéssel kapcsolatban, ha valóban fennáll valami veszély, akkor nem szabad ellentmondásban állni ezzel a kérdéssel.
A Tele5 kapcsolatában tíz kérdést és választ mutatnak be a madárinfluenzával kapcsolatban, érdekes információkat nyújtva a fogyasztók jobb megismerése érdekében.
