Itthon Chefs A saját márkanéven forgalomba hozott hús pozitívnak bizonyul a listeria szempontjából (és félre van címkézve)
A saját márkanéven forgalomba hozott hús pozitívnak bizonyul a listeria szempontjából (és félre van címkézve)

A saját márkanéven forgalomba hozott hús pozitívnak bizonyul a listeria szempontjából (és félre van címkézve)

Tartalomjegyzék:

Anonim

Néhány órával azután, hogy a listeriai kitörésről szóló figyelmeztetést kiterjesztették a Magrudis által gyártott egyéb termékekre is, az andalúz kormány azt jelentette, hogy néhány saját márkás tételt is forgalmaz a Comercial Martínez León társaságon keresztül. A ma elemzett minták pozitívnak bizonyultak a listeriosis szempontjából , és úgy tűnik, hogy nem feleltek meg a címkézési előírásoknak.

Ezt az igazgatóság egészségügyi osztályának forrásai megerősítették az első előzetes elemzések után. Ugyanazon pénteken immobilizálták az ezekből a tételekből származó húst, amely állításuk szerint nem sok volt, de az elosztható mennyiség nem pontosan ismert. A cselekvés késése mellett - az andalúziai kormány biztosítja, hogy nem tudott az említett fehér címke létezéséről - a rossz címkézés bonyolíthatja a termék helyzetét .

"Nagyon súlyos marketing hiányosság"

Az Egészségügyi Minisztérium alá tartozó Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN) nyilatkozatot adott ki, amelyben figyelmezteti a fehér címkéként forgalmazott hús téves címkézését , sértve a jelenlegi jogszabályokat.

Az AESAN szerint ez "nagyon súlyos hiányosság", mivel egy terméket eladásra ad " olyan hibás címkézéssel , amely semmilyen módon nem teszi lehetővé annak forgalomba hozatalát". Ilyen módon nem lehet a húst a Magrudis társasághoz kapcsolni, így a fogyasztó a szükséges információk hiánya miatt nem tudja közvetlenül összekapcsolni.

Az andalúziai kormány jelentése szerint ezek a Comercial Martínez León által forgalmazott tételek ugyanazt a kiszerelést mutatják, mint a Magrudis által forgalmazott termékek, de nem mutatnak semmilyen márkát vagy utalást az eredeti gyártó cégre.

A fehér címkével ellátott hús nem utal az eredeti cég címkézésére

Alapvető fontosságú, hogy minden élelmiszeripari termék, beleértve a saját címkét is, egyértelműen tartalmazza azt, aki elsősorban felelős az előállításért. Ha a név nem jelenik meg közvetlenül, mindig legyen legalább egy egészségügyi nyilvántartási szám, amely nyilvános konzultációra nyitva áll. Húskészítmények esetében ezt a számot ovális jelöléssel tüntetik fel . Gemma del Caño szakértő számára ez egy nagyon súlyos tény, amely "arra készteti az ember gondolkodását, hogy még senki sem vizsgálta meg őket".

Az Igazgatóság ma arról számolt be, hogy tegnap megerősítették négy új Listeria- fertőzés eseteit , szemben az előző napi 25 esettel . Ezért a járvány bejelentése óta csaknem 200-at érintettek, ebből 98 továbbra is kórházban marad. José Miguel Cisneros, az Egészségügyi Minisztérium által létrehozott műszaki kabinet szóvivője kijelentette, hogy az érintett személyek csökkentését körültekintően kell végezni, amíg a tendencia a következő napokban meg nem erősül.

Fotó - iStock

A saját márkanéven forgalomba hozott hús pozitívnak bizonyul a listeria szempontjából (és félre van címkézve)

Választható editor