A Szent hét valódi ízlelési örömöket hozott nekünk, a másnap már beszélt nekem az egyikről, a látványos ételekről a Las Viñas étteremben, Yuncosban (Toledo). Egy másik kellemes pillanat, és már vakációtól kezdve otthon, a Luis Reserva Brandy Gran Reserva kóstolása , amelyet felbecsülhetetlen értékű barát hozott nekem a Huelvában, pontosabban a La Palma del Condadoban, ahol a Rubio és ez a pálinka készül.
Be kell vallanom, hogy nem nagyon szeretem a pálinkát, de ez természetesen egy fogot készített a saját italboltomban, vagyis hogy elmondjam neked, hogy ha kipróbálni akarja, akkor 90 eurót kell fizetnie egy 70 centilitres üvegért (ez megéri ), de egy 60 éves kortól kóstolhatja meg a pálinkát.
Meglepődtem, amikor megpróbálom kideríteni, honnan származik. Mögött van egy csodálatos történet, ha nem is olvassa el: "Luis Felipe csodája az 1893-as felfedezésnek köszönhetően lehetséges, a La Palma del Condado pincészetének egy félreeső sarkában, néhány öreg és nagyon nemes tölgyfahordók, amelyek érlelt brandyt tartalmaznak, figyelemre méltó szín- és aromás sűrűséggel, valamint az idő múlásával kedvelt, puha falattal. Ki fedezte fel, egy borkészítésben tevékenykedő borász és jó kóstoló, számolt be Lenyűgözött, hogy még soha nem kóstolta meg olyan kivételes tulajdonságokkal, amelyek megkülönböztetik az akkoriban ismerttől, akár Franciaországban, akár Jerezben készült.
Azokat az elhagyott hordókat, amelyeket majdnem elfelejtettek, Luis Felipe említéssel szerepeltettek, mivel azokat kizárólag Don Antonio de Orléans, Montpensier herceg és I. Luís Felipe francia király fia számára tartották fenn, akik a San Telmo Sevilla palotájában laktak, és A csodálatos Luis Felipe pálinka, amelyet ma élvezünk, folytatódik. "
Izgalmas, ugye?
