Az űrkínálat az űrügynökség egyik aggodalma. Amit az űrhajósok esznek, az egyik küldetés, amelyet az űrügynökségnél dolgozó szakácsok végeznek.
Tizenegy új kulináris receptet dolgoztak ki az űrhajósok számára az űrben tartós hosszú távú missziók során. Alapvető összetevőket használnak, mint például rizs, paradicsom, hagyma, spenót, búza stb.
Használnak egyfajta kék-zöld algát is, amelyek nagyon gazdag tápanyagokban és fehérjékben. Mindenesetre az űrügynökség valóban arra törekszik, hogy képesek legyenek élelmiszert termeszteni a bolygónkon kívül, hogy az űrhajósok hosszabb ideig maradhassanak az űrben. Célja, hogy az élelmiszerek 40% -át az űrben hozzák létre.
Az űrügynökség szerint az űrhajósok élelmezésén túl az élelmezés földön kívüli termesztése nagy pszichológiai segítséget jelent.
Már el tudjuk képzelni a Marson termesztett és a Földre exportáló burgonyamezőket, valamint a Mars nagy síkságaion termesztett „marsi burgonya” eredetmegjelölésként. Bár úgy gondolom, hogy a venusiak ára kedvezőbb, igaz?
