Monográfiai, hogy a Litoral magazin könyv formájában szenteli a gasztronómia, az irodalom és a festészet ötvözetét. A Poetry a la Carta című cikkben szuggesztív menük vannak, amelyeket a Drezda Egyetem, Serafín Quero ínyenc és szakértő borász irányítja , aki kezdeti esszéjében a művészet és a gasztronómiai művészet ősi kapcsolatáról beszél, amely az étkezés elsődleges szükséglete alapján történik. az emberi éhség, az éhség a kultúra és a költészet kielégítése érdekében.
Ebben a gondos kiadásban, amint a malagai magazin megszokott minket, az olvasás öröme kombinálódik a jó étkezés, az irodalom, a festészet vagy a mozi zsenikjeinek, például Monet, Picasso, Dalí vagy Buñuel receptjeivel . Alfonso Canales költő Ajoblanco-jától és Picasso sült tojásáig, a szardíniaig Miguel D´Ors combarro-ban. Klasszikus és kortárs költészet kíváncsi antológiája, konyhával, mint inspiráció témájával, valamint a legjobb gasztronómiai festmények válogatásával .
Még a híres francia séf, Alain Ducasse , a francia konyha élvonalában merészli Gourman-versével , valószínűleg utánozva Lope de Vegat , anélkül hogy tudná, és amelyben a séf munkáját csak infinitívumok segítségével írja le: „Flambear / Confitar / Fehérd / Csökkenti /../ Íze / Légy boldog / Kóstold meg. ” A történelmi érdekességek között megtaláljuk az elsüllyedt hajók konyháját , a Lusitania vagy a Titanic kiváló menüit, néhány receptükkel.
A Litoral 1926- ban született Málagában, Emilio Prados és Manuel Altolaguirre költőktől, oldalain verseket, rajzokat, metszeteket és metszeteket építve a '27 -es feltörekvő generációról, Lorca, Alberti, Cernuda, Guillén, Dámaso Alonso közreműködésével, Picasso, Dalí Falla, Juan Gris, Miró stb.
Cím: Litoral, Költészet a la carte. Gasztronómia a művészetben és az irodalomban. Szerkesztõ: Revista Litoral, SA Kiadás: Serafín Quero Toribio. Kortárs költészet: Antonio Lafarque és José Antonio Mesa Toré.
