Különleges nap volt, azt terveztük, hogy egy különleges étterembe megyünk. Arra gondoltuk, hogy kulináris művészete meglepni fog bennünket, hírnevet tulajdonítottak nekik, mondjuk úgy, hogy nem érdemeltek rá, mivel néhány hétig nyitva volt.
A bejáratnál a legnagyobb udvariassággal bántak velünk, és az asztalhoz kísértek. A rendkívül bonyolult és klasszikus kialakítású menü valóban gyönyörű megjelenésű ételeket kínált nekünk.
Az asztalnál várakozva a pincér megjelent az első ételekkel. Zavarban voltak. Hozott egy porcelán kanalat (kínai leveskanál típusú), amely burgonyapürével és különféle fűszerekkel készült pasztát tartalmaz. Az íz szempontjából nem volt rossz, de egy ilyen kis mennyiség nem tette lehetővé a recept megkóstolását. A második kurzust jól bemutatták és gondozták, de ugyanez igaz az elsőre (a szardínia méretű talp). Jelentéktelen összeg, amely túlságosan éhes lenne. Végül a desszert, a tonik változatlan maradt, de el kell mondani, hogy a csokoládé finom volt.
Ez a tapasztalat megmutatta nekünk, hogy néhány neves étteremben nem tulajdonítják annak a fontosságát, hogy tudják, hogyan kell a mennyiségi és minőségi arányt skálára állítani; El tudod képzelni az árat. Kétségtelen, hogy meg kell győződnünk a konyha típusáról, amikor ebédre vagy vacsorára megyünk excentrikus étteremben . Nem meglepő, hogy a miénkhez hasonló eset egynél több embernél is történt.
