Tartalomjegyzék:
Összesen 46 embert fogadnak be , közülük négy az ICU-ban a La Mechá márkanévből származó mecha-hús fogyasztása által okozott listeriosis-kitörés miatt, amelynek visszavonásáról múlt csütörtökön az andalúziai regionális egészségügyi és családügyi minisztérium számolt be. .
Az igazgatótanács 71 esetet erősített meg e járvány miatt , 57-ben Sevilában, három-ban Málagában, öt-ben Huelvában, három-ban Granada-ban és a fennmaradó háromban Cádizban - jelen osztály nyilatkozata szerint. Az összes kórházba került Sevilla központjában, 27 közülük a Virgen del Rocío kórházban, az egyik az ICU-ban; további öt a Virgin Macarena-ban; további öt Valme-ban (egy az ICU-ban); még egy a San Juan de Dios Nemzetközi Klinikájában és nyolc a Nisa Kórházban (egy az ICU-ban).
A termék forgalomba hozatalának késedelmével szemben , amelyet csak augusztus 15-ig hajtottak végre, az igazgatótanács új nyilatkozata biztosítja, hogy „bár a lisztérium-vizsgálat korábban zajlott, csak a Augusztusban, amikor Salud y Familias rendelkezett szilárd bizonyítékokkal, amelyek lehetővé tették a kitörések okának kétségtelen összekapcsolását a kérdéses vállalat aprított húsával. ”
"A minisztérium kevesebb, mint 24 órán belül nyilvánosságra hozta a riasztást a végleges bizonyítékok megszerzése után" - folytatja a nyilatkozat -, ha korábban rendelték volna el, akkor felelőtlenséggel járhatott , komoly következményekkel járhat.
Mérgezés, amely halálos lehet
Listeriosis, az egyik legveszélyesebb élelmiszer-mérgezés, amely 20–30% -os halálozást mutat bizonyos veszélyeztetett népesség körében, például az idősebb felnőtteknél vagy a gyengült immunrendszerrel rendelkezők között.
Egy másik fő kockázati csoport a terhes nők , akikben a listeria fertőzés súlyos, és olyan szepszist okozhat, amely veszélyezteti az anya és a magzat életét. A listeriosis az abortusz oka lehet, vagy a fertőzött újszülötteknél meningitist okozhat.
Az andalúziai kormány nyilatkozatában ragaszkodik ahhoz, hogy a veszélyeztetett emberek tálalás előtt kerüljék a lágy sajtok és a fogyasztásra kész hűtött ételek fogyasztását , kivéve, ha azokat 73,9 ºC belső hőmérsékletre hevítik vagy felforralják (csoportba amely bekerül az aprított húsba), valamint a hűtött füstölt tenger gyümölcseivel, kivéve , ha főtték őket; nyers (pasztörizálatlan) tej és fagyasztott zöldségek előzetes főzés nélkül fogyasztás előtt.
