Október 25. és 28. között a VI. Nemzetközi Gasztronómia Vásárra (SIG) kerül sor a venezuelai Caracasban . A GIS az elmúlt években számos helyi szakács és a világgasztronómia személyiségének jelenlétével vált az ország egyik legfontosabb eseményévé a gasztronómia szempontjából.
Ebben az évben a spanyol jelenlét az eseményen a katalán séf, Raco de Can Fabes, a Santi Santamaría és a baszk séf, Andoni Luis Aduriz jelenik meg. Jelen vannak a brazil séf, Alex Atala a híres étteremben, a Dominus Optimus Maximus (DOM) -ból São Paulóban, valamint a perui séf, Pedro Miguel Schiaffino a malamari étteremből, a limai, valamint az ország legjobb séfjeinek nagy csoportja.
Mint más években is, a bor vezető szerepet játszik a szalonban, különféle kóstolásokkal, amelyeket különféle vendégek vezetnek, köztük María Isabel Mijares, a Campsa de Vinos de España útmutató igazgatója.
Természetesen megpróbálok jelen lenni, hogy elmondjam neked a híreket és azokat, akik azokban a napokban látogatják Caracasba, és felveszik a napirendjére, megéri.
Hivatalos oldal - A GIS Nemzetközi Gasztronómiai Szalon él a szájban - V Nemzetközi Gasztronómiai Szalon, Ezer és egy száj érkezik Caracasba Közvetlenül a szájban - A jövőbeli látogatás papillái Caracasba látogatnak
