Tartalomjegyzék:
Az andalúziai kormány menedzsmentje növekszik az aprított húsfogyasztás miatt a közelmúltban elterjedt listeriosis-kitörés miatt, amely már 80 embert érint , akik közül 56-ot engedtek be - a legfrissebb adatok szerint, amelyeket ma sajtótájékoztatón adtak át az Egészségügyi és Családügyi Minisztérium.
Az Igazgatóság megerősítette, hogy tizenöt terhes nőt figyelnek e mérgezés szempontjából, amely gyermekek és anyák számára halálos lehet .
Tizenöt terhes nőt figyelnek a fertőzés lehetséges hordozói számára
Korábban legalább két esetet fedeztek fel, amelyeket a tanács nem ismerte el. Az ABC de Sevilla jelentése szerint a múlt héten egy várandós nő elvesztette gyermekét a terhesség utolsó trimeszterében. A méhlepény, amelyben a magzat az anya méhében kialakult, pozitív volt listeriosis szempontjából. A Testület elválasztotta ezt az esetet az aprított hús kitörésétől, mivel biztosítja, hogy nincs bizonyíték arra, hogy ették e terméket, de elismeri, hogy vizsgálja a lehetséges összefüggést.
Miközben a Testület még mindig nem szolgáltatott konkrét adatokat az észlelt esetek súlyosságáról, ugyanaz az újság tegnap megerősítette, hogy egy várandós nő, aki a város bárjában elhelyezett húst fogyasztott, koraszülött, a 33. terhességi hetében. Mind a férje, mind a fia montaditot apróra vágott húst evett a létesítményben, és miután mindegyikükben különböző tünetek voltak, diagnosztizálták a fertőzést Gijónban töltött vakációjuk során.
A normán kívüli előadás
Az élelmezésbiztonsági szakértőket leginkább aggasztja, hogy maga az egészségügyi miniszter elismerte, hogy a lehetséges listeriosis-kitörés körül az első riasztások július végén merültek fel, amikor több családi fertőzést észleltek Pilasban, San José de la Rinconada és Tomares. Csak két héttel később fedezték fel a betegséget okozó terméket, és kivonták az értékesítésből.
"Amikor a járvány felmerült és a hírt 15-én jelentették be, szörnyű időnek tűnt az ilyen típusú járvány" - mondja Lurueña.
Az Igazgatóság vasárnap kiadott, Mi az a listeriosis és hogyan lehet azt megakadályozni című közleményében kifejtették, hogy „bár a lisztériumokkal kapcsolatos vizsgálat korábban már folyamatban volt, az augusztus 14-ig csak az Egészség és Családok bizonyítékokkal rendelkeztek. amely kétségtelenül lehetővé tette a kitörések okának a kérdéses társaság húsával való összekapcsolását ”.
"A minisztérium kevesebb, mint 24 órán belül nyilvánosságra hozta a riasztást a végleges bizonyítékok megszerzése után: ha korábban meghoztak volna egy határozatot, akkor felelőtlenséggel járhatott , komoly következményekkel járhat" - folytatja a nyilatkozat. Ugyanazok a szavak, amelyeket Jesús Peinado, az Igazgatóság Egészségvédelem-igazgató-helyettese használta a ma reggeli sajtótájékoztatón.
Mint azonban Miguel Ángel Lurueña élelmiszerbiztonsági szakértő elmagyarázza, a felelőtlenség inkább az, hogy az első esetek megismerése után két héten belül semmit sem közöl, egy olyan kitörés örökkévalóságát, mint Listeria, amelynek halálozása akár 30% is lehet veszélyeztetett népesség: terhes nők, gyermekek, idős emberek és depressziós immunrendszerrel rendelkezők.
"Az az igazság, hogy tudom, amit el tudtam olvasni a médiában, és amit láttam, augusztus elején, 10-én közzétették, hogy 12 érintett volt, és meglepődtem, hogy nem kapott jelentőséget a média vagy maga a testület, és nem mondtak semmit mást "- magyarázza Lurueña. "Amikor a járvány felmerült, és a híreket 15-én jelentették be, szörnyű időnek tűnt az ilyen típusú járvány , amely egy nagyon súlyos betegség, bár az eredete nem volt ismert."
"Nyilvánosságra kellett volna hozniuk a járvány kitörését, amelyről csak két héttel később értesítettek." - folytatja Lurueña. "Nem adtak semmi konkrét információt, az érintett tételeket nem adták meg. Azt mondták, hogy 2000 tételt eltávolítottak, de hol vannak, ismeretlen "- folytatja Lurueña.
A legfontosabb kérdés az, hogy eltávolítottak-e minden szennyezett egységet, ami az aprított hús sajátos jellege miatt különösen összetett. "Ennek a terméknek az a sajátossága, hogy bárban és étteremben szolgálják fel, és ezt nagyon nehéz ellenőrizni" - magyarázza az élelmiszer-biztonsági szakértő. "Általában figyelmeztetésként figyelmeztetik az érintett társaságot, az egészségügyi központokat, a forgalmazókat … De a lakossági ügyfelek a sajtóból tudják meg." Röviden: Lurueña elismeri, hogy "továbbra is szolgálhat."
Arra kérik, hogy emeljék fel a figyelmeztetést nemzeti szintre
Mivel a járvány súlyossága miatt növekszik az aggodalom, növekszik az igazgatóság kritikája.
A Betegek Ombudsmani Szövetsége levelet küldött az andalúziai fõbb ügyészségnek, amelyben hivatalból kivizsgálja és tisztázza a felelõsségeket, és a FACUA fogyasztóvédelmi szervezet alelnöke, Rubén Sánchez hétfõn levelet intézett a miniszterhez. funkciók, María Luisa Carcedo , hogy rendeletben a nemzeti egészségügyi riasztást.
"A hús túlnyomó részét Andalúziában forgalmazták" - mondta Peinado a ma reggeli sajtótájékoztatón. Az igazgatóhelyettes azt jelentette, hogy a "több mint kétszáz oldal" azon ügyfelek listáján, akiknek a szennyezett termék gyártóját, a "La Mechá" -t tételeket küldték, van egy Extremadura cég, amely "kereskedelmi mintát" kapott; egy Gironában székhellyel rendelkező bevásárlóközpont, amely szinte minden termékét Andalúziában értékesíti, és egy madridi üzlet, amelynek személyazonosságát még nem fedték le.
Eddig az Extremadura Közegészségügyi Főigazgatósága megerősítette az egyik listeriosis eseteit, és négy olyan esetét, amelyeknek a betegséggel összeegyeztethető tünetei vannak, de továbbra is várják a különálló mikrobiológiai vizsgálatok eredményeit.
A betegség tünetei az expozíciót követő két hónapon belül jelentkezhetnek
Amint Lurueña elmagyarázza a Directo al Paladar-nak, fennáll annak a lehetősége, hogy a Gijónban feltárt esethez hasonlóan az esetek Spanyolország egész területén vészhelyzetekben jelennek meg. A betegség tünetei az expozíciót követő két hónapon belül is megjelenhetnek, így az érintett személyek bárhová elköltözhetnek. Maga a Testület elismerte, hogy több eset fordulhat elő az elkövetkező napokban, mivel ennek a betegségnek a tünetei több mint négy hétig is telhetnek.
Ehhez hozzá kell adni a lehetséges keresztszennyeződést , azaz vannak olyan esetek, amikor a baktériumok ki vannak téve azoknak, akik szennyeződtek az aprított hústól eltérő termék fogyasztása által, de akik ezzel érintkeztek.
Képek - iStock / Wikicommons
