Tartalomjegyzék:
A Masterchef döntője apránként közeledik (túl kevés), de a versenyzők továbbra is súlyos hibákat követnek el egy kiadásban, amelynek konyhája egyértelműen alacsonyabb az elmúlt éveknél.
Az első teszt során a MasterChef bírái elmagyarázták, hogy a kérelmezők állítólagos hatodik érzését: az intuíciót tesztelni fogják. Ennek érdekében olyan volt pályázók látogatását tették közzé, mint Mario Vaquerizo, Bibiana Fernández, Anabel Alonso, Carmen Lomana, Jefferson, Juan Antonio és María Blanco.
A bizonyítéknak azonban semmi köze nem volt az ellentmondásokhoz, és soha nem demonstrálták az ekstrasensoros észlelést , hanem a mimikával . Mi köze van ennek az intuícióhoz? Feltételezzük, hogy ki kell töltenie a szkriptet.
A vendégek elmagyarázták a versenyzőknek az általuk elkészítendő receptet: különféle országokból származó tipikus ételek, például thaiföldi homár curry, francia foie micuit terrin, kubai régi ruhák, francesinha portugesa, huitlacoche quesadilla, csirke tagine Tunézia stílusú kuszkuszmal , egy japán ramen és néhány sajtravinol és pestoval fűrészelt garnélarák.
Mint általában, Pepe Rodríguez és Jordi Cruz szintén részt vettek a teszten, Edu Soto pedig kísérte Samantha Vallejo-Nágerat a főzés felügyeletéhez.
Mint általában, nagyon egyenetlen ételek fordultak elő, részben valamilyen mimika miatt, amelyek nem tudnak magyarázatot tenni. Samira, akit Mario Vaquerizo kíséretében főzött, nem ehető zsírmikrót mutatott be, a Francesinha de Aitana pedig még marcipánabb volt, mint az eredeti. Éppen ellenkezőleg, Valentine ramenje és Teresa taktikája sikeres volt, akik a teszt nyertesei és megszerezték a klasszikus előnyt.
Amerikában akarok élni
A kültéri teszt során a MasterChef konyháját a madridi Calderón Színház színpadára helyezték, ahol a West Side Story, a mai hirdetési pillanat főszereplője képviselteti magát .
A csapatoknak menüt kellett készíteniük a zenei együttes egészének, producerének és rendezőjének. Teresa és Valentin voltak a kapitányok, és neki kellett kiválasztania azokat a jelölteket, akiknek a legrosszabb estek a csapatok kialakításához, mert ezúttal "ellenségeikkel" kellett főzni.
Az étlap egy quinoa, kelkáposzta és lazactokból áll; zöldségpörkölt hüvelylé; szabadon tartott csirke édes burgonya és shitake; és desszert, joghurt hab, passiógyümölcs és karamellizált tökmag
A főzés félúton, a tipikus tisztességtelen fordulóban a csapatok örökölték azokat az ételeket, amelyeket riválisaik készítettek. Valentin csapata, amely sokkal jobban teljesített, találkozott Teresa csapata katasztrofális bábával , aki a főzés során nagyon tekintélyesen viselkedett. Ennek ellenére, miután a barnát a másik csoportra hagyták, jobb ételeket mutatnak be, és hogyan fogsz jó pörköltet készíteni, ha örökölsz egy brokkolit és egy fejszével vágott örömet és rosszul hámozott articsókot? A bírók nem habozták Valentint hibáztatni, és gratulálni Tereszának azért, hogy jobban átirányította a helyzetet, így annak ellenére, hogy a csoport harcol az összes főzésért, megnyerte a tesztet.
Tanulás a Rocával
A selejtezési teszt során a versenyzőknek élvonalbeli főzési teszttel kell szembenézniük, amelyet Joan Roca és fia, Marc Roca mutattak be, akik a pályázókkal két ételt készítettek.
Receptek elkészítéséhez a versenyzők tejtermékek, kannák, zöldségek és gyümölcsök, és végül állati fehérjék közül választhatnak ételeket. Azonban a több adagot választották, annál kevesebb időt kellett készíteni. Csak Carmen és Aitana ültették be magukat a tejtermékek, kannák és zöldségek feltárása után, és 45 percük van főzni. A többi, beleértve a Roca-t is, minden rendelkezésre álló termékkel képes főzni, de csak 30 percig.
Ezen összetevők mellett a kérelmezőknek különféle gázokat , például levegőt, szén-dioxidot, nitrogén-oxidot és nitrogént kellett használniuk , amelyeket általában a legfejlettebb konyhákban használnak.
Joan Roca a programban megtanította híres szószékének kidolgozását a paprikafüstre, az El Celler de Can Roca egyik emblematikus ételére, a tiszta gasztronómia azon pillanatainak egyikére, amelyek sajnos nem sokkal a MasterChefben.
Kár, akkor láttuk a versenyzők ételeit, amelyek általában katasztrófa voltak. Hallották az "avantgárd" szót, és elkezdték keverni az osztrigakat az ananásszal, vagy az articsóka sajttal és almásmártással.
Aleix és Valentin két nagyon sikeres ételt mutattak be, amelyek megkapják a Roca áldását; Carlos középszerű ételt mutatott be, de sokkal jobb, mint Aitana és Carmen ételei, akik katasztrófák voltak, és ők játszották a kiutasítást, de utóbbit kiűzték.
Lehetetlen folytatni a versenyen egy olyan étel bemutatását, amelyben a makréla, a kagyló és a konzerv paradicsom összekeveredtek a levegőben konzerv ananász szirupmal. Ez minden, becsület.
