Miniatűr konyha: néhány ötlet, hogy innovatív kapcsolatot teremtsenek a találkozók során

Barátaid vannak vacsorára, és el akarja készíteni egy harapnivaló vacsorát, valami nem hivatalos, svédasztalos édes ételeket, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetők , és hogy a vendégeik ugyanazon ujjakkal szolgálhatják fel magukat.

Nem akarja, hogy bonyolítsa az életét, de azt akarja, hogy szopja az ujjait, és egy nyugodt estét szeretne készíteni, amely nem formális, de nagyon eredeti. Ne aggódjon, nekem van megoldásom, egy miniatűr konyhán alapuló menü : néhány ötlet, hogy innovatív hatást keltsen a találkozókra .

Snack a hétvégére, a Gin and Jam koktél

A vacsora indítása előtt jó lenne egy koktéllel pihenni a hangulatot. A Gin and Jam egyszerűen elkészíthető és nagyon frissítő. Ehhez 57 gramm ginre, 28 gramm citromlére, 14 gramm normál szirupra, 1 teáskanál málna vagy eper Helios lekvárra és egy kanál lekvárra van szüksége a körethez.

Adjon hozzá a gin, citromlé, szirup és málna vagy eper lekvárral a rázógéphez vagy az üveghez, hogy keverje. Ezután adjunk hozzá jégt és rázzuk 10 másodpercig, majd szűrjük le és tálaljuk egy pohárban zúzott jéggel .

Burgonya és füstölt lazac mini szivattyúk

Készítsünk néhány finom mini burgonyát és lazacbombát, mivel nincs időnk, segítünk magunknak a Helios finom előfőzött burgonya segítségével, amelyhez pürét készítünk, és amelyhez füstölt lazac darabot és egy csipetnyi köményport adunk hozzá, kaparással citrom, petrezselyem, megvert tojás, só és bors.

Kézével kis golyókat formálunk, és egy tálba gördítjük, szezámmaggal és liszttel. Most ráteheti egy kemencébe egy tálcára egy kevés olajjal, 180/200 fokos hőmérsékleten 15-20 percig. Azt javaslom, hogy járjon hozzá tartármártással vagy enyhe majonézzel.

Padlizsán harap

A recept elkészítéséhez szükségünk van néhány apró padlizsánra , hogy a szelet kényelmesen felvehető legyen az ujjakkal, és mindössze egy vagy két harapás alatt elfogyasztható. Fél centiméter vastag szeletekre vágjuk őket, és 10 percig 180º C-on kemence kemencébe adunk.

Ezután minden egyes szelethez hozzáadunk Helios paradicsomszószt, egy szelet mozarellát, spenótot vagy bazsalikomot, cseresznye paradicsomot és reszelt mozzarella sajtot a tetejére. Tegyük vissza a kemencébe, amíg a sajt el nem olvad és a paradicsom aranysárga.

Tartlets karamellizált hagymával, gomba, alma és Gruyere

Egy serpenyőben "kiköltözzük" a serpenyőt, és hozzáadjuk a Helios mézet, hogy a karamellizált hagymára jellemző édes tapintást adjunk. Orvoslás közben serpenyőben apróra vágjuk a gombát kis kakukkfűvel és sóval , válasszuk ki a legjobban tetsző gombát, néhány rókagombagombát, halotti trombitát vagy néhány cepet.

A főzés közben a vaj mogyoróját hozzáadjuk és az almáskockákat pirítjuk . Vegyünk egy csomag leveles tésztát, vajjal és sóval eloszlatjuk, és külön részletekre vágjuk, 6 x 5 centiméterre. És hozzáadjuk a karamellizált hagymát és az almás sautét gombával , majd a reszelt Gruyere sajtot adjuk hozzá.

Az összeszerelés után a leveles tészta széleit, a látható részt szétszórtuk felvert tojással, és a csomagolás utasításai szerint sütjük.

Cukkini mini pizza

E szendvicsek elkészítéséhez készítjük a cukkini szeleteket a grillre vagy a sütőbe , mielőtt készen állnának a tűzről való eltávolításra. Rendezi őket egy sütőtálcára, és hozzáad mindenkihez paradicsomszószt, olívaolajat, sót és borsot ízlés szerint, reszelt mozzarella sajtot, egy darab szalámit és oregánót . Süti őket, amíg el nem barnul.

Lövés bogyók vanília szósszal

Befejezzük néhány desszerttel, az első nagyon egyszerű és üdítővel , ahol a főszereplő a gyümölcs, és néhány süteménygel befejezzük. Ennek a gyümölcspohárnak vaníliaszósszal történő előállításához különféle bogyókra, vanília fagylaltra és a Helios áfonyalekvékre van szükségünk.

Miközben hagyjuk, hogy a vanília fagylalt megolvad , tisztítsuk a gyümölcsöt, és az üveg aljába adjunk egy áfonyalekvár-diót, majd töltsük meg a poharakat különféle gyümölcsökkel, adjunk hozzá nagy mennyiségű splash megolvasztott vaníliafagylaltot, és ha szeretnénk, kísérjük egy süti és egy mentalevél.

Banán torta dulce de leche üveggel

Befejezzük néhány, a hagyományos süteményt vagy süteményt eltérő módon bemutatott süteményt. Ehhez Graham-sütikre vagy apróra vágott vajakra, banánra, citromos túróra (gazdag citrommártással, amelyet a szupermarketek nemzetközi részlegeiben találunk), görög joghurtra, tejszínhabbal és Helios-tejszínre van szükség.

Egy pohárba kb. Egy centiméternyi apróra vágott Graham-kekszeket helyezzünk, majd adjunk hozzá egy réteg banánkrémet , amit korábban megtettünk egy banán habverésével, majd óvatosan összekeverve a tejszínhabbal.

A következő réteg görög joghurt, a következő réteg citromos túró krém, citromos túróval és tejszínhabbal készítve. Végül hozzáadunk tejszínhabot, egy darab banánt, graham cracker-forgácsot és jó darab dulce de leche-t. Az összes keverékhez hozzáadhat cukrot, ha akarod.

Ezzel az édes és édes befejezéssel befejezzük ezt az eredeti snackvacsorát, tele egyszerű és gyors ötletekkel, ez kiválóan alkalmas egy teraszos vacsorára vagy barátok összegyűjtésére filmekkel vagy focival .