Tartalomjegyzék:
- Összetevők 4 fő részére
- Hogyan készítsünk spagetti alle noci-t?
- Az Espacio Barilla Ízében, Olaszországban
A mai recept nagyon egyszerű recept, ízléses. A Spaghetti alle noci vagy a Spagetti szósz dió kiváló választás, ha rövid idő alatt jó tésztalemezt kíván készíteni, és teljes mértékben elégedett maradni az eredménnyel.
Ezen felül, mind a tészta, mind a dió táplálkozási tulajdonságaival biztosan biztosan tápláljuk családunkat, aki kétségtelenül élvezni fogja ezt a szokatlan receptet hazánkban.
Összetevők 4 fő részére
- 320 gr Spaghetti nº 5 Barilla, 20 dió, 200 gr nehéz tejszín vagy tejszín, 1 gerezd fokhagyma, extra szűz olívaolaj, sok víz és só
Hogyan készítsünk spagetti alle noci-t?
Először hámozzuk meg a diót, és apróra vágjuk a gyümölcsöt. Vágja egy gerezd fokhagymát és főzze egy serpenyőben két evőkanál extra szűz olívaolajjal. Amikor elkezdi a színét, adja hozzá a diódarabokat, és keverje össze a fokhagymával.
Miközben folytatjuk a diószósz elkészítését, főzzük a spagetteket a gyártó utasításainak megfelelően és mindig 100 gramm tésztára 1 liter víz és 7 gramm só arányával .
Adjuk hozzá a tejszínt a serpenyőbe, és keverjük össze a dióval és a fokhagymával, miközben krémes mártássá alakul. Amint megvan a spagetti a pontjukon, 8 percig történő főzés után alaposan leürítjük és hozzáadjuk a serpenyőbe a mártással.
Néhány mozdulattal alaposan összekeverjük a tésztát a mártással és azonnal kiszolgáljuk, így nagyon forró. A borsdarálót és a reszelt Parmigiano Reggiano sajtot az étkezõk rendelkezésére bocsátjuk arra az esetre, ha valaki hozzáteszi a tányérához.
Előkészítési idő - 20 perc Nehézség - Nagyon könnyű
Ízlelés
Ez a spagetti alle noci recept kiváló ebédre, magas ülőképességének köszönhetően. A menü befejezéséhez könnyű saláta és gyümölcssalátát készíthet, és nem kell többet éreznie a konyhában jól elvégzett munka elégedettségének.