Tartalomjegyzék:
Ma van egy recept a szájban. Laura küldte nekünk egy nagyon eredeti recept úgynevezett Brownkie, brownie plusz a cookie-kat . Azt mondja, hogyan kell csinálni:
Szeretem a csokoládét, mivel okom van, ez egy étel, amely mindig felhív engem, függetlenül attól, hogy mennyi idővel és mennyit eszem. Általában sok csokoládés süteményt készítek, bár mindig dió nélkül, sem a férjem, sem én nem szeretem őket, és a lányom túl fiatal ahhoz, hogy megegye, így mindig figyelmen kívül hagyom őket. A csokoládé sütemények egy másik recept, amely hetekről-hétre esik vissza, tehát egy nap azt gondoltam: mi lenne, ha összetenném őket? Így született a Brownkie, egy süti sütemény. Ez egy finom recept, szeretjük!
Összetevők egy Brownkie-hoz
- A süteményekhez 150 g fehér cukor, 150 g barna cukor, 125 g vaj, 2 tojás, 1 teáskanál vanília, 340 g liszt (a speciális süteményt használom), 1 teáskanál sütő szóda, 150 g csokoládé chipsre lesz szükség. (vagy a már elkészített magvakat elkészítve, ízlés szerint).
- A brownie-hez 3 tojásra, minőségi fondant csokoládére (azonos a tojások súlyával), cukorra (ugyanolyan súlyú, mint a tojás), 100 g vajra, 1 teáskanál vanília és 80 g lisztre lesz szükség (a speciális Cukrászda).
Így a Brownkie
Sütik készítése:
Keverje össze a kétféle cukrot, és verte meg a vajjal a kenõcsben, amíg krémes nem lesz, adjuk hozzá a tojásokat, majd verjük be újra, majd a lisztet, a hidrogén-karbonátot és a vaníliát, alaposan keverjük össze, végül adjuk hozzá a darab csokoládét, és keverjük össze. új.
A tésztát a hűtőben egy edényben tartom, amíg elkészítem a brownie-t. Ez az összeg elidegeníti a sütiket, elég.
Ezután elkészítjük a brownie-t. Melegítse a sütőt 170 fokra.
A csokoládé vajjal együtt elolvad, vagy egy bain-marie-ban, vagy a mikrohullámú sütőben.
A tojásokat és a cukrot egy széles tálban verjük meg, amíg meg nem dupláznak a térfogatuk, hozzáadjuk a szitált lisztet és a vaníliát, jól keverjük össze. Adjuk hozzá a csokoládét és alaposan keverjük össze.
És összeszerezzük a brownieket. Az elegyet kb. 28 cm-es formába öntjük, attól függ, hogy milyen vastagságban kedvezzük, zsírozzuk vagy kénmentesített papírral - ebben az esetben a készítményt öntsük.
Távolítsuk el a készítményt a sütikből, és vegyük a "pegotitos" keverékbe a süti tésztából.
Spatulával a cookie-darabokat ugyanazzal a tésztával fedjük le.
Tegyük be a sütőben 20-25 percig, ez az egyes sütőktől függ. Fogpiszkálót szúrunk be, ha tiszta kijön, akkor kész. Ön már tudja, hogy ha egy süteményt sütünk, akkor elrontja, amikor kiszárad.
Ízlelés
A Brownkie recept, a brownie és a sütemények ízlés szerint vannak díszítve, ebben az esetben több csokoládét olvasztottam el, eldobható hüvelybe tettem, a tányérra húztam és a brownie felületére csokoládébarnát tettem. Remélem, hogy annyira vagy többet szeretsz, mint nekem, bon étvágy, vagy amint azt itt mondjuk Katalóniában, bon profit.
A szájpad szakaszáról
Ha szeretné közzétenni a receptjét közvetlenül a szájban , úgy, mint Laura, akkor küldje el nekünk néhány jó minőségű fotót és a közzéteendő készítmény szövegét a [email protected] címre.
