Készítsen el egy olasz vacsorát barátainak

Az asztal körül tartott találkozók ideális alkalom a konyhában és a szervezetben való bemutatásra. Ez az oka annak, hogy iránymutatásokat adjunk nektek, hogy olasz vacsorát készítsen a barátainak , gondoskodva a részletekről, és valódi gasztronómiai pártot készítve.

A hiteles hiteles olasz vacsorát nem egyszerűen pizzák rendelésével vagy tészta étel elkészítésével kell megosztani. Ha szeretnénk sikereket szerezni házigazdákként a barátok előtt, sok olyan részletet figyelembe kell vennünk, amelyek miatt különleges élményekkel járhatunk .

A menü

Gondolj egy teljes menüre előételeivel, ennivalóival vagy antipasszóval, hiteles tészta ételrel és egy olasz desszerttel, nem is beszélve a borokról és kenyerekről. Ne csak főzzön főzni. Ha sikeres olasz vacsorát szeretne, vegye figyelembe az összes részletet.

A következő kiadványokban segítünk Önnek ezen elemek mindegyikében, és megkönnyítjük az Ön feladatát a leghitelesebb olasz receptekkel.

Kolbászok és sajtok

A este indításához a legjobb módja annak, hogy hidegdarabokat és sajtokat készítsünk , hogy mindenki megérkezzen, ha italunk iszik. Számos olasz termék található a piacon, ami megkönnyíti a várakozást. A jó szalámi, a tornác, a bresaola vagy a bolognai bologna néhány tévedhetetlen lehetőség.

A sajtok között a Parmigiano Reggiano mellett gorgonzola, római, szardíniai vagy szicíliai Pecorinos, provolone sajt vagy klasszikus bivaly mozzarella harang is igénybe vehető. Készíthet különféle fajtájú táblát, és élvezheti kedvencének kiválasztását.

Antipasto

Bár hamarosan egy teljes cikket szentelünk ennek a résznek, ma adunk néhány ecsetvonást, hogy kinyithassa a száját. A felvágottak és a sajtok mellett a hagyomány az, hogy néhány salátát és zöldség ételt szolgálnak fel , általában hidegen.

A klasszikus szicíliai padlizsán caponata vagy a borssaláta tonhalhassal vagy szardellaval jó választás arra, hogy jól nézzen ki anélkül, hogy túl sokat töltne, és hogy mindent kipróbálhat, amit elkészítettünk.

Tészta

Ez a főétel, amellyel nem hibázhatunk. Fontos, hogy emlékezzünk néhány tippre a vacsora sikeréhez, de ha meg kell adnunk egyet, a legfontosabb ez: a tésztát a helyszínen főzik .

Előfordulhat, hogy a mártást előre elkészíti, és szánjon egy pillanatra, amíg a vendégek befejezik magukat, hogy főzzék a tésztát, és frissen készített tálalják, ugyanúgy, mint Olaszországban, mindig nagyon forróan tálalva .

Hamarosan megbeszéljük Önt a Barilla tér más cikkeiben is a tészta főzésének legjobb módszereiről, hibák elkövetése nélkül.

asztal

Az asztalról beszélve a többi, a menüt kísérő készítményre utalok . Van néhány részlet, amelyet szem előtt kell tartani, hogy minden konyhai munka javuljon.

Adjon fontosságot a bornak, a kenyérnek, a kolbásznak és a apró részleteknek, amelyek a barátokkal maradnak, mint a tökéletes házigazda .

A bor

Az olasz borok az egész világon híresek. Mivel olasz vacsorát fog készíteni a barátok számára, jó alkalom, hogy kóstoljon toszkáni, umbriai, szicíliai vagy Piemont borokat, hogy említsen néhány területet. A Chianti vagy a Lambrusco jól ismert és nem drága borok.

Keresse meg a legközelebbi pincészetet, és hagyja, hogy magad tanácsot kapjon. Ezek a részletek fontosak a barátok vacsorájának sikere szempontjából, és készen kell állnia arra, hogy az asztalhoz szálljanak.

A kenyerek

Ne feledje, a klasszikus olasz kenyereket . Rendeljen focaccia-t a pékéből, keresse meg a ciabatta kenyeret, és szerezzen néhány grissini-t, a kis kenyérrúdot a kolbász kíséretéhez, és az előételekhez.

A részletek

Ha azt szeretnénk, hogy a végső ütés megtörténjen, keressen néhány részletet az asztal díszítéséhez, például vásároljon parmezán sajtot, és távolítsa el a felső kéregből, lehetővé téve az étkezők számára, hogy adagjaikat a klasszikus mandula alakú késsel vágják le .

Fontos az is, hogy ha valaki reszelt sajtot vagy borsot szeretne hozzáadni tányérához , akkor a helyszínen reszelheti. Készen áll a borsdarálóra és egy szelet parmezánra a reszelővel, és mindenki értékelni fogja a különbséget.

Mindezekkel az elemekkel a következő alkalommal, amikor olasz vacsorát kíván elkészíteni a barátainak , biztonságban lehet és jól néz ki. Ezekkel az ötletekkel és a receptekkel, amelyeket ebben a Barilla-térben közzéteszünk, garantált a siker.

Az Espacio Barilla Ízében, Olaszországban