A technológiák az élelmiszereket is elérik. Mostantól a Grupo Balfegó, a spanyol cég, amely úttörő szerepet játszik a kékúszójú tonhal fogásában és tenyésztésében, SMS- ben küld információt az értékesíthető tonhal nyomonkövethetőségéről egy ötjegyű kóddal. Ily módon megtudjuk, hogy a beszerzésre kerülő termék megfelel-e a jelenlegi előírásoknak, és a halászatát jogszerűen végezték-e.
Ennek az úttörő kezdeményezésnek az a célja, hogy megakadályozzon minket például az illegális tonhal fogyasztását, amelyet tiltott területeken fogtak vagy e faj pusztító technikáival halmoztak elő, és amely az elmúlt években a túlzott kiaknázás miatt hirtelen visszaesett. Arról szól, hogy a technológiát összeegyeztethetővé teszik e faj fenntarthatóságával. Érdekes kezdeményezés, amely új teret teremt.
Úgy tűnik számomra, hogy hasznos lehet, ha egy szupermarketben vagyunk, és nem túl világos címkékkel szembesülünk, ami gyakran előfordul különösen a friss vagy fagyasztott termékekben, különösen a halakban és a tenger gyümölcseiben, amelyeket gyakran fogyasztunk anélkül, hogy tudnánk a származást, sőt, figyelmen kívül hagyva a fajok, amelyek valóban eladnak nekünk.
