A múlt hétfő óta az Egyesült Államokban a McDonald gyorséttermi üzemében sütőolajat használnak transzzsírok nélkül , ezzel együtt a láncpiacokon készített különféle sült ételeket. Noha azt kell mondani, hogy nem olívaolaj, szójabab, kukoricaolaj és repceolaj keveréke (repceolajból fejlesztették).
A lánc abban az időben megígérte, hogy csökkenti a termékek transz-zsírtartalmát, és a késedelem ellenére (mivel ezt az ígéretét 2002-ben tették) elkezdi teljesíteni. Valószínűleg ezt az olajat fogják használni a láncban lévő éttermek többi részében, ha az amerikai fogyasztó elfogadja kielégítően.
Jelenleg úgy tűnik, hogy a válasz: ez egy újabb lépés a káros transzzsírok elleni küzdelemben, ez egy szükséges lépés a növekvő elhízás csökkentésére.
Via - Reuters További információk - Htrend További információk - McDonald´s
