Beszélhetek a spanyol piacról, és pontosabban a barcelonai piacról, de tény, hogy vásárlásunk árai az utóbbi években emelkedtek, különösen az euró bevezetésekor.
Paradicsom, 2 euró és 3 euró / kg (az előzőekből 500 pesetát), görögdinnye, 0,8 euró / kg (egy görögdinnye akkor kb. 6 eurót érhet), és hosszú, stb.
Másrészt, a termelők nem hagyják abba az alacsony árakat, amelyekkel a disztribútorok megvásárolják termelésüket, ezért nincs más választás, mint azt gondolni, hogy a közvetítők „augusztusát” készítik.
A heti vásárlás előtt javasoljuk, hogy végezzen bármilyen weboldalt, amely statisztikákat készít az úgynevezett „halpiacok árairól”, szinte az összes nagy központi piacon megtalálható ez a statisztika, és a Ezek tükrözik a termék kilogrammonkénti (vagy tonnánkénti) árát, amelyet a disztribútorok fizettek a termelőknek és a nagykereskedőknek. Kíváncsi, hogy néhány termék hármas-vagy négyszeresére növeli-e árait, amikor elérik a polgárokat. Jó ötletnek tűnt, jóllehet (Cañete miniszter ideje alatt) (Cañete miniszter ideje alatt) arra kérték a címkézést, hogy az a származási árat feltüntesse.További érdekes kezdeményezések lehetnek például néhány olyan halászcéh által végrehajtott kezdeményezések, mint például a Cambrils (Tarragona), amelyek közvetlenül értékesítik a kiskereskedelmet. A legjobb dolog azonban kétségtelenül az, ha a piacra lép, és amikor csak lehetséges, közvetlenül a termelőtől vásárol. Például a barcelonai Boquería-ban vannak olyan standok a piactéren kívül, ahol a gazdálkodók saját standokat állítanak fel, az árak jobbak, az áruk nem mentek át olyan sok kezet keresztül, ami frissebb, az árrés valakinek marad aki izzad, hogy elkészített nekünk néhány csodálatos terméket, akkor támogatjuk a helyi fajták fejlesztését, és ezen túlmenően semmi olyan, mintha látnánk azoknak az arcát, akik megteremtették, mit fogunk enni.A legjobb dolog azonban kétségtelenül az, ha a piacra lép, és közvetlenül a termelőtől vásárol, amikor csak lehetséges. Például a barcelonai Boquería-ban vannak olyan standok a piactéren kívül, ahol a gazdálkodók saját standokat állítanak fel, az árak jobbak, az áruk nem mentek át olyan sok kezet keresztül, ami frissebb, az árrés valakinek marad aki izzad, hogy elkészített nekünk néhány csodálatos terméket, akkor támogatjuk a helyi fajták fejlesztését, és ezen túlmenően semmi olyan, mintha látnánk azoknak az arcát, akik megteremtették, mit fogunk enni.A legjobb dolog azonban kétségtelenül az, ha a piacra lép, és közvetlenül a termelőtől vásárol, amikor csak lehetséges. Például a barcelonai Boquería-ban vannak olyan standok a piactéren kívül, ahol a gazdálkodók saját standokat állítanak fel, az árak jobbak, az áruk nem mentek át olyan sok kezet keresztül, ami frissebb, az árrés valakinek marad aki izzad, hogy elkészített nekünk néhány csodálatos terméket, akkor támogatjuk a helyi fajták fejlesztését, és ezen túlmenően semmi olyan, mintha látnánk azoknak az arcát, akik megteremtették, mit fogunk enni.Az a mozgásteret hagyja valaki, aki izzadt, hogy elkészítsen nekünk néhány csodálatos terméket, mi támogatjuk a helyi fajták fejlesztését, és emellett semmi más, mint látni azoknak az arcát, akik megteremtették, amit megenni fogunk.Az a mozgásteret hagyja valaki, aki izzadt, hogy elkészítsen nekünk néhány csodálatos terméket, mi támogatjuk a helyi fajták fejlesztését, és emellett semmi más, mint látni azoknak az arcát, akik megteremtették, amit megenni fogunk.
