Tartalomjegyzék:
- Csokoládés sütemények
- Mandula és más diófélékkel
- Több karácsonyi, lehetetlen
- Más országokból és tömegekből származó sütik
- Sütik meglepni
Noha sokan még nem is tudták ezt, már az adventi időszakban vagyunk, a karácsony előtti négy vasárnap, amely során felkészülünk az ünneplésre. Sok országban hagyomány az adventi heteket szentelni mindenféle édesség készítésére az ünnepekre, beleértve a karácsonyi sütiket is .
A sütők bekapcsolnak és nem állnak le, és sok európai országban - amint Liliana mondta nekünk - hosszú receptek vannak süteményekre, mindenféle ízléshez. Szeretjük a sütiket is, és az évek során egészítettük ki a legváltozatosabb és étvágygerjesztőbb recepteket a receptkönyveinkbe, amíg meg nem kaptuk ezt a 25 karácsonyi süti-receptet .
Csokoládés sütemények
A csokoládét illetően kevesen vannak olyanok, akik nem engedelmeskednek csokoládéjának, és ha ez süti alakú, akkor még inkább. Találunk olyan Nigella csokoládés süteményeket, amelyek textúrája annyira vajas, hogy rendkívül addiktív módon elolvadnak a szájukban, valamint csokoládé és marcipán süteményeket, amelyeket karácsonyi motívumokkal díszíthetünk, mint mi már megtettük, vagy egyszerűbbé tehetjük őket.
A cookie-tészta csokoládéval és gyömbérrel történő illata bizonyosan meglepő eredmény, ezt ellenőrizheti Esther csokoládé és gyömbéres sütemények elkészítésével. Noha, ha a tiéd inkább fahéj, akkor a csokoládé és a fahéj amaretti sütik receptje itt remekül szolgál az öröm pillanatainak.
Mandula és más diófélékkel
Az mandulaliszt kiváló helyettesíti a búzalisztét, és ezzel a sütik gluténmentes snackré válnak . A fotón látható vékony ropogós mandula sütik ellenállhatatlanok, különösen azok számára, akik, mint én, szeretnek ropogósan. Ugyanez vonatkozik a ropogós mandula süteményekre, amelyeknek a neve elmondja mindent. Úgy értem, enni.
Belső részük puha és ropogós az amaretti, tipikus olasz sütemények, amelyeket Thermomix-kel készítik (de ezek is hagyományos módon elkészíthetők), valamint mandula-, mogyoró- és csokoládé sütik, két nagyon szárított gyümölcs kombinációjával. helyes, hogy az ízlése szerint változtatható (bár vesszőt nem cserélnénk a receptre).
Végül javasoljuk a zsidó-iraki eredetű kardamom- és narancsvirágú mandulás süteményeket, ezek édes félúton vannak a marcipán és a keksz között, ami botrány az, hogy mennyire gazdag , valamint a füge és mandula biscotti-ja. Olasz recept, amelynek tésztáját búza mandulával készítik, de amely egész mandulát tartalmaz, és amelynek dupla sütése nagyon ropogósá teszi őket.
Több karácsonyi, lehetetlen
A cookie-vágók és a speciális karácsonyi formák lehetővé teszik számunkra, hogy sok általános karácsonyi receptet konvertáljunk. Ezt csináltuk a hópehely sütikkel és a kristály sütikkel, mindkettő Thermomix-el készültek (de könnyen elkészíthetők robot nélkül), valamint a karácsonyi csillag sütikkel. Mindegyik tökéletes fa díszítésére vagy ajándékba adására.
Egy német édességfüzetből származik a medvemancs receptje, amelyhez van egy speciális forma, de a szavazólapot a madeleinek penészével oldottuk meg, és kecsesen jöttek ki. Egy egyszerű fagylal díszíthetünk néhány ropogós méz- és fűszeres süteményt karácsonyi motívumokkal vagy néhány speculoos rénszarvasról, és mindenkit nyitva hagyhatunk. Ez utóbbi tökéletes gyerekekkel történő elkészítéshez, mert nagyon könnyű elkészíteni.
Ízük a Jijona nougat összetevőkbe történő beillesztése miatt ezek a nugát sütemények azonnal megszerezik a "Christmas" melléknevet. Különböző módszerek a nugát megeszik, vagy kihasználhatják azokat a maradványokat, amelyek otthon vannak az ünnepek után. Ugyanilyen ünnepi a vörös bársonyos sütik, egy intenzív vörös szín , amely ellenállhatatlanná teszi, és nem engedi, hogy levonjuk a szemünket róluk.
Más országokból és tömegekből származó sütik
A szabó fiókjában, ahol mindennek hely van, megtalálja a Spitzbubent, néhány svájci kekstet, amely hasonló az osztrák Linzerhez, ezért töltött lekvárral, de nem teljesen azonos. Azonos eredetű a mailänderli vagy a vaj- és a citromos keksz, amely valószínűleg a legnépszerűbb karácsony Svájcban (bár manapság egész évben megtalálható).
Mexikóból olyan kekszeket kapunk, amelyek annak ellenére, hogy gondolnánk, nagyon aromás fahéj és ánizs sütik, jellemzőek az ünneplés pillanataira, például a karácsonyra. Ugyanígy aromásak a narancssárga fánk, a kókuszdió és a fekete áfonya lekvár. Mindannyian elkezdenénk enni, és nem állunk meg.
Sütik meglepni
A szokásos sütiken túl, anélkül, hogy rontanánk az előzőktől, két sütiket hagytunk a végére, hogy meglepjük, hogy szeretjük őket eredetiségük miatt . Egy egyszerű süti tésztával dobozokat építhetünk (mint például a borítófotón látható), és karácsonyi motívumokkal díszítjük, majd csokoládéval és egyéb édességekkel töltjük fel. Értékes részlet.
Ugyanúgy, mint a levél sütik, amelyeket könnyű elkészíteni anélkül, hogy speciális vágók lennének. Velük meglephetjük vacsoráinkat azáltal , hogy nevüket az asztalra helyezzük, hogy mindegyik helyet foglaljon. Nem gondolja, hogy ez egy csodálatos és más ötlet?
