Tartalomjegyzék:
- Mi kell a sajttortainkhoz?
- Hogyan készítsünk családi sajttortaimat?
- Mielőtt elbúcsúznánk, átgondoljuk:
Ma az Édes cukornád szórakoztató térben nagyon egyszerű receptet kínálunk Önnek, amelyet otthon készíthet a barátaival. Ez egy sajttorta, amely könnyen elkészíthető és hidegen tálalható. Gyerekek és felnőttek is részt vehetnek annak kidolgozásában. Követsz minket?
Mi kell a sajttortainkhoz?
Sorolja fel a következő összetevőket a bevásárló listán :
200 g emésztő típusú sütik.
75 g vaj.
400 g Philadephia sajt terjedt.
300 g mascarpone sajt.
200 g cukorcukrot.
Egy teáskanál kávé vanília kivonat.
Hogyan készítsünk családi sajttortaimat?
Ez a sütemény annyira egyszerű, hogy a résztvevők munkájának megszervezése valószínűleg a legbonyolultabb feladat, bár mivel az együttműködésről és a megosztásról van szó, nagyon szórakoztató lesz megtalálni magunkat mind a „kezünkön a tortán” . Itt van a recept, és így szervezheti meg:
Apa: darabolja a vajat több darabra, és főzje egy serpenyőben a tűzön . Eközben az egyik gyermek, a legfiatalabb, kezével darabolja, és egy sodrófa, a süti segítségével. Ha nem eléggé összetörni, akkor az anya segít összetörni őket a keverővel. Amikor készen állnak, az apa egy nagy tálba keveri a vajat és a sütiket, így pasztává válik. A felnőttnek is gondoskodnia kell arról, hogy kb. 23 centiméter hosszú kerek formát kenje meg egy kevés vajjal . Ezután az alját le kell fednie a süti tésztával. Sokkal jobb, ha leveskanállal tömörítik. Amíg a sütemény többi része elkészül, a hűtőbe helyezzük.
Ideje elkészíteni a sajt tölteléket . Ez egy jó feladat egy idősebb gyermek számára, akinek van erő és kezelése a kézi botkeverővel. A két sajtfajtát keverjük, amíg krém képződik, majd rá porcukrot és a vaníliakivonatot öntsük rá. Ezen a ponton a szülőknek segíteniük kell egy kicsit a kanál keverésében.
Csak azt kell elkennie az előző pasztát a krémmel, ezt megteheti a többiek között. Ezután a tartályt le kell fednie műanyag csomagolással, és kb. Öt órán át kell hagynia a hűtőszekrényben. Ha még vonzóbb megjelenést szeretne, díszítse érett eperrel vagy málnával, lekvárral vagy citromhéjjal.
Mielőtt elbúcsúznánk, átgondoljuk:
Kisgyermek: Összeomlik az emésztőképességű krakkolókat egy sodrófa segítségével.
Apa vagy anya (felnőtt): Olvadjon el a vajat egy serpenyőben és keverje össze a sütemény morzsával. A tökéletes keverés után tegye a keveréket egy forrás (kb. 23 cm átmérőjű) aljába, tömörítve. Miközben fedik, beteszik a hűtőszekrénybe.
Idősebb gyermek: Keverjük össze a Philadelphia sajtot a mascarponával egy tálban, habverve addig, amíg krémes textúra nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és végül adjuk hozzá a vanília.
Között: Osszuk el a sajtkeveréket a keksz-alapon, és tegyük 4-5 órán keresztül hűtőszekrénybe.
Gyerekek: Tálalás előtt díszítse a tortát citrom- vagy narancshéjjal vagy málna.
Felkérjük Önt, hogy gyűjtsön családját a konyhába, hogy elkészítse ezt a tortát . Az eredmény egy finom édes étel, amelyet biztosan meg fog kedvelni, és ezenkívül azt a szórakozást is nyújtja, ha együtt vettünk részt annak elkészítésében .
Kép - Cukor tál