Ebből a megjegyzésből, amelyet a „Chef2000 versus Thermomix ellen, milyen döntést kell hoznunk” címen tettünk, meg tudtuk ellenőrizni a Thermomix (THX) sikereit a konyhai amatőrök és szakemberek körében. Vizsgálva azt olvastam, hogy Spanyolországban több mint egymillió Thermomix felhasználó van, és ez a szám szinte hihetetlennek tűnik. De ha sokan úgy gondolják, van egy barátunk vagy családtagunk, akinek van ez a konyhai robotja, és csodákat mond a nagy előnyeiről. Mindezek miatt úgy döntöttünk, hogy nagyon érdekes lenne ezt a teljes Thermomix főzési tanfolyamot ajánlani Önnek , tapasztalataink és az általa kínált nagy lehetőségek alapján.
Ezen a kurzuson az alapvető funkciókról beszélünk , és megvizsgáljuk az összes lehetőséget: daráljuk, gyúrjuk, emulgeáljuk, összeszereljük, főzzük, gőzöljük stb. a magyarázatokat bőséges grafikai anyaggal kíséri, amely elősegíti a megértést. Ugyanakkor eredeti recepteket kínálunk Önnek, amelyek lehetővé teszik ezen ismeretek fokozatos alkalmazását. Ehhez további kreatív technikákat egészítünk ki, mint például a papillote vagy a bain-marie főzés, amelyeket időben meglátunk.
A tanfolyam legfontosabb része azonban a szisztematikusan bemutatott konyhai alkalmazások , alapokkal (húslevek) és alapvető szószokkal, levesekkel és krémekkel, rizzsel és tésztával, zöldségkészítményekkel, hússal és baromfival, halakkal, hüvelyesekkel, tojásokkal és sajtok, pácok és pácok (savanyúságok). Bővítjük magunkat az édességipari alkalmazásokban , amelyekben a Thermomix kiemelkedik sokoldalúságával, a klasszikus tejrizstől a legkifinomultabb bogyókig vagy süteményekig. A törött süteményeket, kekszeket, süteményeket és kekszeket, krémeket és töltelékeket, pudingokat, pudingokat, fagyasztott desszerteket és turmixokat lépésről lépésre felülvizsgálnak, ízletes receptek kíséretében.
Megvizsgáljuk a Thx előnyeit az édes kenyér és tekercs készítésén is , köszönhetően annak "tüske" funkciójának , amely lehetővé teszi számunkra, hogy szinte profi módon gyúrjuk és finomítsuk a tésztákat. Azt is egy fejezetet fogunk szentelni a kreatív főzéshez a Thx -szel, áttekintve a jelenlegi konyha új tendenciáit. Mindent, amire szüksége van a család és a barátok megmutatására, és a legtöbbet hozhatja ki a Thermomix készülékéből. Regisztrálsz?
