Tartalomjegyzék:
Az a politikai konfliktus, amely Venezuelát felfüggesztette, mióta a Nemzetgyûlés elnöke, Juan Guaidó kikiáltotta elnökének, és így szembeszállt Nicolás Maduróval , messze nem oldódott meg. És a március 30-i sikertelen lázadás után, amikor Guaidó sikertelenül próbálta beszerezni a bolivári hadsereg támogatását, az ország még inkább káoszba kerül.
Nehéz pontosan megbecsülni, hogy az ország humanitárius válsága milyen messzire megy, de egyértelműnek tűnik, hogy minden rosszról rosszra megy. A legutóbbi, az életkörülményekről szóló nemzeti felmérés szerint - a kormányon kívüli venezuelai három legfontosabb egyetem által készített tanulmány szerint - a háztartások 89,4% -a úgy véli, hogy a családi jövedelem nem elegendő élelmiszer-szükségletük kielégítéséhez , valami, ami 10 velencei 6ból 6-ot veszített el az elmúlt évben kb. 11 kg súlyt.
A Mango jelenleg ténylegesen ingyen van a szezonban
2017. november óta Venezuela állandó hiperinflációs állapotban él - amely az IMF szerint 2019-ben eléri a 10 millió százalékot -, ami miatt egyes élelmiszerek rendkívül drágák. Az egyetemek által készített felmérés szerint a fehérjeben gazdag ételek fogyasztása felére csökkent az elmúlt három évhez képest, amelyet főként gumók táplálkoztak. De az összes élelmiszer között van egy, amely kulcsfontosságú a válság legalább egy részének enyhítéséhez: a mangó.
Ez az ázsiai eredetű gyümölcs, amelyet a spanyolok a 17. században a Fülöp-szigeteken vezettek be Amerikába, Venezuela nagy részében szinte ellenőrizetlenül nő. Ahogyan Gustavo Ocando elmagyarázza az NPR-nek, az amerikai nyilvános rádiónak szóló jelentésben, Venezuelai városaiban annyi mangófát találnak trópusi éghajlattal rendelkező nyilvános helyiségekben és magán teraszokon, hogy a gyümölcs ténylegesen ingyen , a szezon ideje alatt. Pontosan ebben a pillanatban.
Impromptu humanitárius segítségnyújtás
A mangófák körülbelül egy hónapig, évente háromszor hoznak gyümölcsöt, és amikor ez megtörténik , jelenléte mindenütt jelen van a venezuelai étrendben .
Néhány polgár mangó reggelit, ebédet és vacsorát eszik
A mangó jó kiegészítés egy egyébként szűkös étrendhez: sok C- és A-vitaminnal rendelkezik, és nagyon gazdag rosttartalommal, amely bár műszakilag nem tápanyag - közvetlenül az anyagcserében nem vesz részt -, ugyanakkor nagy ülő képességgel rendelkezik , amely Segít megbirkózni a napról napra egy országban, a szakadék szélén.
A közelmúltig a mangót csak desszertként, gyümölcslevekben vagy smoothiesként vagy köretként fogyasztották, de manapság sok venezuelai nem választhatják, és vannak olyanok, akik azt állítják, hogy a gyümölcs az ország valódi humanitárius segítségévé vált . Egyes állampolgárok mangot fogyasztanak reggelire, ebédre és vacsorára. Ez az étrend nem sokkal több, mint a burgonya és a kassza.
TESTIMONIO: "Estamos pasando hambre, lo que pasa es que no ven la realidad de lo que esta sucediendo en el país, la vida en el cerro es pésima, se come mango en la mañana, mango al medio día, y mango en la noche" pic.twitter.com/yhxEwMnTGc
- Oliver Fernández (@oliverandresfz) 25 de abril de 2019
Ocando az 50 éves Jose Manuel Rodríguez , a három gyermek apja történetét meséli el , aki azt állítja, hogy naponta három és nyolc mangot eszik. Ezen túlmenően elkészíti a Worcestershire szósszal, ecettel és sóval ízesített elkészített gyümölcs értékesítését Maracaibo utcáin. Ez az étel körülbelül 20 euróértéknek felel meg, amit venezuelaiak engedhetnek meg maguknak. Más készítmények, például turmixok, sokkal drágábbak. Csak egy kilogramm tejpor, amelynek felhasználásával ezek elkészítésére kerül, körülbelül 60 000 Bolivar áron jár. Egy vagyon, figyelembe véve, hogy a teljes nap minimális fizetése 40 000.
A családok közül sokan, amelyeknek mangófái vannak a saját udvarukban, szedik a gyümölcsöt és osztják el a leginkább rászorulóknak. Ingrid Áñez , aki napi mintegy 200 mangot oszt el szomszédai között, elmagyarázza az NPR-nek, hogy a válság előtti években száz száz gyümölcsöt dobtak a kukába . "Most összegyűjtjük őket" - fejezi be a következtetést.
