Húsvéti konyha: francia pirítós és még sok más

Tartalomjegyzék:

Húsvéton vagyunk! Pálma vasárnap és húsvéti vasárnap. Hét szenvedély, emlékezés, ünnepek, felvonulások … és mélyen gyökerező gasztronómiai hagyományok . Ha februárban a karnevál volt a bőséges ünnep, akkor a húsvét megszorítás.

Bár a megszorítás nagyon édes lehet: francia pirítós, húsvéti sütemény, frixuelos, fánk, pestiño, rizs puding, sült tej … A katalógus, amint láthatja, nagyon széles, ma felfedezzük a húsvéti ételeket: francia pirítós, és még sok más .

Végül … ideje a francia pirítóshoz!

Ha van ok, hogy mindannyian szeretnénk, hogy jönnek a húsvét … az édességei. Nos, nézzünk szembe, valójában a francia pirítós akar enni … és főzni.

Annyira sokféle módon elkészíthetjük őket, hogy minden évben megtanulhatunk egy új és szórakoztató receptet a francia pirítós számára … amellett, hogy a tradicionálisabbokat felveszik, közvetlenül a gyermekkorunkba.

Hagyományos francia pirítós recept

Karamellizált mini francia pirítós recept pirított habcsókkal

Alázatos desszertversenyen nyerne a francia pirítós, vagy esetleg a pestiños? Sok mézzel édesített sült liszt, amely ennek az édesnek az alapja, Spanyolország egyes területein, főként Castilla-ban is nagyon népszerű. Ez egyike azoknak az édességeknek, amelyeket évek óta készítenek egyházakban, de a méz bőséges használata utal arab eredetére.

Pestiños recept

Rizs puding és citrom gelée recept

Lencse pörkölt és tőkehal

A nagyböjti csicseriborsó az ébredés és az absztinencia napjainak tipikus étele … eredetileg a dátumok korlátozása sokkal nagyobb volt. Nincs tojás, hal, nem kötszer

Csak csicseriborsó és néhány zöldség, például spenót. De ne essen pánikba! A pörköltet ma hal, tenger gyümölcsei, zöldségek és fűszerek gazdagítják. Itt hagyunk neked két finom javaslatot:

Csicseriborsó recept spenót és tőkehal

Csicseriborsó és polip pörkölt recept

Ha van egy termék, amely király ezen a héten … ez a tőkehal. Azt mondják, hogy a portugál Gaspar de Corte Real navigátor fedezte fel ezt a halat, bár használata csak a 17. században vált népszerűvé. A pörkölteken kívül sokféle módon el is veheti … miért ne néhány finom süteményben? … vagy egyszerűen rizsben, ideális étkezés a családjával ezekben a napokban.

Tőkehal-keserű recept

Burgonya és tőkehal rizs recept

Húsvétkor … a legjobb hal és tenger gyümölcsei kerülnek a szakácskönyvünk előtérbe, és a fahéj, a tej és a méz aromái elárasztják a konyhát … Hiányzik-e valaki a húsra?

Noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo