A valenciai egészségügyi minisztérium megerősítette egy 46 éves nő halálát hajnalban hajnalán otthonában, miután képet adott a hányásról és hasmenésről, feltehetően a valenciai étteremben való étkezés után.
A nő férje és fia hányást és hasmenést is okoztak , de fejlődésük jó volt. A minisztérium azonban közös története volt az élelmiszer-fogyasztásról, amely úgy tűnik, hogy a fertőzést egy adott étteremben helyezi el, amelyhez további 7 eset is társul nagyon enyhe tünetekkel, elsősorban hányással és jó fejlődéssel.
Az esethez közeli források megerősítették a Directo al Paladar felé, hogy az élelmiszer-biztonsági ellenőrök tegnap megvizsgálták a Riff éttermet , egy valenciai veterán létesítményt, amely Michelin csillagot visel.
A minisztérium megerősítette, hogy a létesítmény körülményeinek tanulmányozása után nem találtak olyan tényezőket, amelyek hozzájárulhattak az ételmérgezéshez. Hasonlóképpen, a kóstoló menü részét képező alapanyagokból és ételekből vett mintákat gyűjtöttünk , amelyeket jelenleg analizálunk. E tesztek eredménye még nem ismert.
Ugyanezek a források kifejtették a Directo al Paladar-nak, hogy a mérgezés gyanúja a kóstolómenü egyik ételének jelenléte - a gasztronómiában nagyra becsült ehető gombák - vonatkozásában áll , de még nem erősítették meg, hogy ez valóban a tettes és Ebben az esetben miért befolyásolta különösen az étkezőket?
A tegnap pihenés céljából bezárt étterem ma újból megnyitja kapuit, míg az események ugyanazon források szerint tisztázódnak.Ebben az időben az étterem bezárt, és a sajtó zsúfolódott az ajtón, de csak két ember hagyta el a létesítményt, hogy gyorsan taxival szálljon be semmiféle nyilatkozat nélkül. Bernd Knöller , az étterem szakácsja és tulajdonosa egy nyilatkozatában bejelentette, hogy bezárja az intézményt mindaddig, amíg a múlt hétvégén a helyiségében étkezett nő halálának okait nem tisztázzák.
A Riff egyike azoknak a helyeknek, ahol a valenciai kulináris fesztivált rendezték , amely négykezes ételeket tervezett a létesítményben külföldi szakácsokkal, akik Turia fővárosában látogatják meg az eseményt. A fesztivál szervezéséhez közeli források megerősítették a Directo al Paladar felé, hogy az étterem továbbra is a programban van.
Képek - Jacinta Lluch Valero / Valencia Kulináris Fesztivál
