Azzal, hogy akkreditáltak minket a spanyol Blog Event 2009-ben (EBE) Sevilla-ban, üdvözlőtáskát adtak nekünk, és számos érdeklődés között szerepelt az űrhajós ételek , amelyeket továbbra is használnak a NASA-ban. Számomra minden bizonnyal a legritkább "tapa" volt azoknak, akiket Sevilla-ban próbáltam.
Ezt az "ételt" maga a csomagoláson volt feltüntetve, mint a blogoszféra hivatalos ételeit , nekem (különféle típusok voltak) csokoládés fagylalt, chipekkel. És miért ő űrhajós? mert liofilizátum technikát alkalmaz. Összetevői között megtaláljuk a tejet, a cukrot, a csokoládé szirupot, a csokoládé likőröt, az aromákat, az aromákat és a tartósítószereket. Ez nem túl természetes, az igazság.
A táskában elmagyarázzák, hogyan működnek az eszközök, amelyeket az élelmiszerek fagyasztva-szárításához használnak . A szóban forgó készüléknek van egy kamra, ahol az élelmiszereket elhelyezi, egy fűtőegység (ennek biztosan van egy másik neve, de angolról lefordítottam), egy vákuumszivattyú és végül a fagyasztótekercs.
A fagyasztva szárító működése egy olyan mechanizmusból áll, amelynek során a kamrát olyan magas hőmérsékletnek teszik ki, hogy a légköri nyomás megváltozik. A hőegység működni kezd, és melegíti a polcokat a fagyasztókamrában.
A vákuumszivattyú ezután eltávolítja a levegőt, csökkentve a nyomást a kamrában. A fagyasztótekercs és a kompresszor összegyűjti a párologtatott vizet, és a végterméket kapják.
Az első megjelenés , amint láthatod a fotón, olyan, mint egy kő, amely kiszabadítja a barna port, ők töröttnek adták nekem, bár ez a legkisebb. Érintve furcsa textúrájú, mint a parafa és a kréta.
Az íze furcsa , a csokoládés gabonafélére emlékeztetett, de habos textúrával. Azt a benyomást keltette, hogy a barna polisztirolt rágja. Nyállal keverve az aroma megváltozik, és olyan ízű volt, mint a csokoládé fagylalt, de szobahőmérsékleten és természetesen a fagylalt textúrája nélkül.
Kíváncsiságként és különféle dolgok kipróbálásaként nem rossz , de azóta az űrhajósok nagyon sajnálom. Ahol ott van valódi fagylalt, távolítsa el a fagyasztva szárított anyagot. Képzelje el a fagyasztva szárított paella-t is, amit már mondtak, mi a szégyen a szegény űrhajósoknak.
És végül: az igazság az, hogy nem tudom, hol olvastam, de jól emlékszem. Az űrhajósoknak élelmet készítő vállalatok nagyon jövedelmező üzleti vállalkozással rendelkeznek, mivel sok „geek” szereti ezt az ételt vásárolni, hogy rendszeresen fogyasztja. És a következő EBE tippjeként inkább inkább azt teszem, ha chorizo szendvicset helyeznek a táskába.
