Japán tengerei tele vannak medúzákkal, de a japán ország lakói nem kétségbeesetten, hanem vadásznak, és más módon használják ki őket: főzésük. Az ilyen típusú medúza , a Nomura aguaviva két méter hosszú, és több mint 200 kiló súlyú, ezért képzelje el, mit lehet tenni egynel.
Az első dolog, amelyet a medúzával készítettek, a sütik voltak , amelyeket 10 dobozban forgalmaztak. És most forgalomba kerülnek a karamellák , amelyek édes és sós ízűek, köszönhetően a forrásból származó keményítő-szirup, cukor és medúza por keverékének. a medúzát paszta formájában, majd utána porrá. Már látom magam az irodában, köhögési rohammal, és hirtelen kínálnak Önnek egy cukorkát. Ön megeszi, és hálásan kérdezi, hogy milyen íze van. Ugyan már, egynél többet tudok arról, hogy amikor a medúzát hallom, az elfojtja az édességet.
Emlékeztetni kell arra, hogy hazánkban Carme Ruscalleda már néhány éve felvette őket a menüjébe. Őszintén szólva, nem szenvedélyesen próbálok őket kipróbálni, de ez a lépés a medúza olyan finomsává válik, mint a kígyóhús. Ön enni ezeknek a cukorkáknak?
