Itthon Kultúra-Gasztronómia Növényi húsok, alternatívák a vegetáriánus étrendben?
Növényi húsok, alternatívák a vegetáriánus étrendben?

Növényi húsok, alternatívák a vegetáriánus étrendben?

Anonim

A növényi hús olyan termék, amelyet főleg a vegetáriánus étrendben használnak. A menükben szerepelnek, hogy a test számára tápanyagokat biztosítsanak. Az úgynevezett "vegetáriánus húsok" többsége tofu-ból készül, amely a szója és a seitan származéka, búzán és algán alapuló összetétel.

Bármelyik, különböző formájú étkezési boltban megtalálható, hamburgerekben, fésűkagylóban, kolbászokban stb. Számos vegetáriánus és cég azt jelzi, hogy az ilyen típusú hús elengedhetetlen a megfelelő vegetáriánus étrend betartásához, bár ez nem teljesen igaz.

A jól megtervezett vegetáriánus étrendhez egyáltalán nincs szükség ilyen típusú húsra, amint azt az OCU (Fogyasztói és Felhasználói Szervezet) jelzi, és jelezik, hogy bizonyos tápanyagok (B12-vitamin, vas stb.) Nem fontos forrása, mivel arra késztettek bennünket. akik érdeklődnek a hús eladásában. Az OCU kifejti, hogy egyáltalán nem jótékony elhagyni a húst és a halat, mivel ezek a testünk fő fehérjeforrásai. Bár a vegetáriánus étrend egészséges lehet, az ilyen típusú szélsőséges étkezés komplikációkat okozhat, és ha nem, ne feledje a vegetáriánus étrend által okozott hormonális rendellenességeket. Nemrég beszélgettünk a flexitárius étrendről is,Ez megfelelőbb lehet, mivel az összes szükséges tápanyagot bevezeti a szervezet számára anélkül, hogy elveszítené a vegetáriánus alapot.

Az egészséges táplálkozás iránti vágyunkban nem szabad megcáfolnunk azt, amit egyes emberek mondnak, az egyetlen megbízhatóság az akkreditált táplálkozási kiadványok és az ágazat szakemberei, a hozzájuk kapcsolódó akkreditációval.

Növényi húsok, alternatívák a vegetáriánus étrendben?

Választható editor