Nem ez az első alkalom, hogy a Directo al Paladarban megvitatták, hogy az őslakos fajták helyreállítása hogyan növekszik Spanyolországban ma.
A Grenache, Monastrell, Mencía, Godello, Xarel·lo vagy Samsó régi szőlőültetvényeit, amelyeket a közelmúltig külföldi fajták, a mindenütt jelenlévő Cabernets és Merlots helyett ültettek, most regenerálják, hogy kiváló jellegű borokat állítsanak elő.
És kétségtelenül Bodegas y Viñedos Artazu szándéka, hogy Artazu Alava városában néhány hektár régi Garnacha szőlőültetvényt állítson örömünkre. Összességében 10 hektár régi és új Grenache ültetvény Navarra egyik legjobb területén.
Így a legfiatalabb szőlőültetvényeiből hozják piacra ezt a friss, aromás borot, lágy tanninokkal. Annak megértése, hogy mi ad egy jó Navarrese Grenache-t fiatalkorában.
És nagyon kedvező áron. Semmi köze a La Rioja-ban lévő Artadi kidolgozásához és azokhoz az árakhoz, amelyek évről évre elérték a régi Artadi kifizetéseket vagy a Viña el Pison-t. Érinthetetlen.
Az Artazuri red 2006 egy fiatal bor, nem hordóban érlelt, de elég bonyolult ahhoz, hogy ne hagyja ki. A látványban egy sötét színű bor, lila peremmel. Orra az erdei gyümölcsök jegyzetei: a szeder, áfonya, ribizli, a főszereplők. Néhány fűszer, például a bors és a szegfűszeg is megjelenik időnként, ibolya és jázmin ízletes és könnyű virágjegyével. A száj selymes, friss, jól megszelídített tanninokkal és jó tartósságú.
A hagyományos fajta kiváló értelmezése egy friss évjáratban, amelynek semmi sem kell irigyelnie más igényes (és természetesen drágább) kidolgozások iránt, amelyeket ott találunk meg, és amelyek címkéjén büszkélkedhetünk arra, hogy "javító" fajtákat hoznak be a piacon. Miféle ostobaság!
Bodegas y Viñedos Artazu. Artazuri 2006
Megnevezés: DO Navarra / Artazu / Navarra Fajták: 100% Grenache Ballagás: 13,5% Alk. Ár: 4-5 euró Pontszám: 8
