Megtanulni főzni. abigail wheatley kezdő receptkönyve

A tízéves fiam többször is csipetszemmel dolgozik, míg főzöm. Még egyszer sem sikerült meglepnie, amikor javaslatokat tett egy ételhez való hozzávalásra. Mivel a hobbi a családunkban ismertté válik, senki sem lepődött meg, amikor néhány nappal ezelőtt Abigail Wheatley-től főzték neki főzni.

Ez egy tökéletes könyv gyermekeknek vagy bármilyen korú kezdőnek , mivel világosan és vonzó módon, sok rajzokkal és gyönyörű képekkel magyarázza a főzés sok alapfogalmát. Az Anglo-Saxon Publishing Usborne gyönyörű és érdekes gyermek- és ifjúsági könyvek kiadására szakosodott.

Amikor elkezdi szabadon mozogni a konyhában, úgy tűnik, hogy elfelejti, amikor megtanulta megkenni a tálcát sütemény készítéséhez, paradicsomhéjhoz vagy kiszámításához, mennyi rizsre van szükség étkezőnként, de senki sem született, és ezek a fogalmak szükségesek, mert ők minden alapja, ami utána jön. Ezt próbálja megoldani ez a könyv: a legalapvetőbb kétségek, amelyek akkor merülnek fel, ha fogalma sincs a főzésről.

Tanítókönyvként nagyon praktikus felépítésű , felhasználásának megkönnyítése érdekében. A különféle szakaszokat más színű fül jelöli, így azok tartalmához közvetlenül lehet hozzáférni anélkül, hogy át kellene böngészni a könyvet vagy keresni egy adott oldalt. Az oldalakhoz csatlakozó központi mosógép a receptkönyvekre emlékeztet, amelyeket anyám akkor használt, amikor kicsi voltam (most már szóban tartja őket), de megkönnyíti az oldalak forgatását is, ami a gyermekek szempontjából fontos.

Bevezetésként a szerző néhány apró tippet ad a konyhai biztonságról és néhány alapvető általános magyarázatot, például azt, hogy a sütőtálcát milyen magasra kell helyezni, vagy hány adagot kell tartania az ételnek. A könyv végén található egy sor sor is a kiegyensúlyozott étrendhez, és röviden utalunk az intoleranciára.

Azok a szakaszok, amelyekbe a Főzés megtanulása megoszlik , az összetevők szerint oszlik meg : gyümölcsök és zöldségek, tojás és tejtermékek, tészta és burgonya, hús és hal, rizs és hüvelyesek, kenyér és sütemények, végül sütik és kekszek. E szakaszok mindegyike általános magyarázattal kezdődik, például a rizsről szóló fejezetben a különféle fajták szerepelnek: párolt, egész, pumpás, előfőzött stb. majd menj a receptekhez.

Összesen százötven finom recept, néhány alapvető és mások kissé bonyolultabb, de mindegyik gyakorlati információkkal rendelkezik az allergiákról és a variáció lehetőségeiről, hogy megfeleljen az ízlésünknek és a különféle étrendi követelményeknek. Valami fontos, hogy a gyermekek tudatosuljanak az étkezési rendellenességek súlyosságán.

Röviden : Abigail Wheatley főzésének megtanulása rendkívül érdekes és praktikus könyvnek tűnt számomra, nagyon jó indulás a kulináris világban. A fiam már észrevette, hogy ellenőriztem őt, és már figyelmeztetett, hogy ne gondoljak arra, hogy készítsek receptjét a „saját” könyvébe nélküle. Meg kell hallgatnom őt, elmondom neked, milyen volt a tapasztalat.