A Bodega Irius bemutatja az Absum kollekciót , a Somontano eredetmegjelöléssel bíró borok új kollekciója jelenik meg a piacon . Egy új borcsalád, amelynek különös érdeklődése van az ízlés iránt, mivel ez a DO az egyik kedvencünk.
Két bor található ebben a sorban: a tempranillo és a merlot, fából készült edényekből készültek, és új francia tölgyfahordókban érlelték. Ez a 2004-es évjáratból származó két vörös bor, amelynek célja a legigényesebb bor szerelmeseinek palotáinak meghódítása. Felületesen megemlítjük magának a borászatnak a kóstolójegyét, mivel szeretnénk kóstolni magunkat és bemutatni véleményünket, ám egy ötlet megszerzéséhez ez az információ nagyon hasznos lehet.
Az Absum 2004 Merlot kollekció és a Tempranillo kíváncsi, hogy azonos ízűek: Rubinvörös színűek, aromájuk kiváltja a vörös gyümölcsöket, valamint néhány fűszeres és ásványi konnotációt. Kiegyensúlyozott és gyümölcsös, komplexitást és kitartást adnak nekünk a szájban.
Szeretnénk, ha megosztaná velünk az ízlés és személyes véleményét ezekről a borokról.
