A nyári szünet után itt az ideje folytatni főzési tanfolyamunkat a Thermomix Direct-szel a szájban. Azok számára, akik nem tudják, rövid összefoglalót készítünk arról, amit eddig megvitattak. Mellesleg, nem kell bárhol feliratkoznia, és ingyenes, csak be kell lépnie a kurzusra a blog jobb oldalán, az oldalsávon található link segítségével.
A tanfolyam 2008 áprilisában kezdődött a Thermomix alapvető funkcióinak részletes ismertetésével, például aprítás, reszelés, emulgeálás, dagasztás, beszerelés, különféle technikákkal történő főzés, papilloták, bain marie.
Követtek tippeket alapvető konyhai készítmények készítéséhez, mint például sült krumpli, baromfi, hús és hal, valamint a Thermomix szószok, például paradicsomszósz, bechamel, levesek, pürék és saláták. Ezután beszélünk az alapvető készítményekről, amelyek zöldség, rizs, tészta, hüvelyesek, tojás és sajtok, valamint hal és tenger gyümölcsei alapján készülnek.
Azok, akik már tudják, már tudják, hogy ezen a kurzuson megpróbálom átadni tudásomat és tapasztalataimat ezzel a konyhai robotmal, amelynek használata egyre inkább elterjedt olyan országokban, mint Olaszország vagy Spanyolország, ahol már több mint egymillió felhasználó van . Itt segítséget nyújt főzési tanárképzésem és tapasztalataim, valamint a Cocinar con Tmx magazinban végzett munkám, ahol adaptáltam és receptjeimet készítettem a Thermomix számára.
Ezenkívül, apránként, új recepteket vezetünk be a Thermomix-rel az adatbázisunkban, és arra bátorítom Önt, hogy tegyen javaslatot nekünk ezzel kapcsolatban, vagy akár küldje el nekünk a Thermomix-rel kapcsolatos recepteit a szájra vonatkozó részünkön keresztül.
Ezen a ponton újraindítottuk a tanfolyamot a Thermomix főzésével, egy új és érdekes fejezettel. Ha "hőfüggő" vagy, akkor azt javasoljuk, hogy iratkozzon fel blogunkra, hogy új hozzászólásokat kapjon e-mailben.
Közvetlenül a szájhoz - Receptek a Thermomix-szel Közvetlenül a szájhoz - Főzési tanfolyam a Thermomix-szel Közvetlenül a szájhoz - Húskészítés a Thermomix-szel
