Az egyik szempont, amelyet az internet demokratizálódása szempontjából a legpozitívabbnak tartom, pontosan az a képesség, hogy mindenféle adatbázist, forrást és információt hozzáférhetővé tegyünk. Mint történész, örülök annak, hogy digitalizálják és nyilvánosan megosztják az archívumokat és gyűjteményeket, ezért örültem annak, hogy megismerkedtem a New York-i Közkönyvtár által kínált történelmi menük gyűjteményével .
Mi a menüben? ("Mi van a menüben?"), Az intézmény vezetõi elindították a projektet, hogy digitalizálják a történelmi gyűjteményekhez tartozó éttermi menük teljes gyűjteményét. A könyvtár gyűjteménye a világ egyik legnagyobb gyűjteménye, több mint 45 000 menüből különféle forrásokból , az 1840-es évektől a mai napig.
Ez az értékes gyűjtemény 1900-ban kezdődött, Miss Frank E. Buttolph kezdeményezésének köszönhetően, aki több mint 25 000 menüt tudott beépíteni a központ gyűjteményébe. Indulása után a könyvtár folytatta munkáját, egész világon másolatokat adva, amíg kibővítette a jelenlegi gyűjteményt, amelynek egy részét már digitalizálták.
Tekintettel az értékre és a nagy érdeklődésre, amelyet ezek a művek képviselnek általában a társadalom és különösen sok szakember számára, a Könyvtár elindította az összes menü digitális átírásának projektet, amelynek célja az összes tartalom nyilvánosság számára hozzáférhetővé tétele egy fejlett osztályozás. Ilyen módon a felhasználók, akik ezt akarják, kereshetnek egy adott hely vagy év menüivel, vagy kutathatnak egy adott ételről.
A munka ma jó ütemben folytatódik, a nem szakmai önkéntesek részvételének köszönhetően, akik önzetlenül együttműködhetnek a projekt weboldalán keresztül. Ez a nagyszerű kezdeményezés lehetővé teszi számunkra, hogy ne csak a történelem egyik alapvető részét őrizzük meg, hanem nagyon hasznos forrásként szolgál a kutatók, a történészek, az újságírók, a szakácsok és mindenki számára, aki meg akarja tudni a menük alakulását a különböző időszakokban. Merészel együttműködni?
Képek - timetrax, grahamwell További információk - NYPL En Directo al Paladar - Konyha festékével a Nemzeti Könyvtárban
