Tartalomjegyzék:
- Tárolja a száraz tésztát
- A friss tészta esete
- A szószok tárolása
- Az Espacio Barilla Ízében, Olaszországban
Az egyik meghatározó tényező, hogy a konyha mindig sikeres legyen, az általunk használt alapanyagok és termékek megfelelő megőrzése. Ha a legjobb tésztaételeket akarjuk elkészíteni, fontos tudni, hogyan kell megfelelően tárolni és tárolni a barilla tésztáinkat és szószjainkat , hogy a legtöbbet hozhassuk ki belőlük.
A száraz tészta eltérő tárolási körülményeket igényel, mint a friss tészta, de kényelmes megismerni azokat a módszereket is, amelyekkel a már főtt tészta ételeinket tárolni kell, hogy ezeket egy másik alkalomból kihasználhassuk. Tudja, hogy miként lehet a tészta összes tulajdonságát megőrizni?
Tárolja a száraz tésztát
A száraztészta nemcsak nagyon sokoldalú hozzávaló, hanem praktikus is, ha mindig a kamrában van . Hasznos élettartama nagyon hosszú, és lehetővé teszi számunkra, hogy bármikor rendelkezzünk egy olyan fajta csomaggal, amely a legjobban tetszik, anélkül, hogy félne őket elrontani.
A Barilla tészta teljes választékát kényelmes csomagolásban, nagyon praktikus felső nyílással mutatják be. Csak újra kell felszerelni a fület, hogy bezárjuk, és a paszta tökéletes állapotban maradjon. A tésztatartókat hűvös és száraz helyen kell tárolni , jobb, ha nem kap közvetlen fény. Például egy konyhaszekrény vagy egy kis kamra.
A száraz tészta tárolásának másik lehetősége az üres és tiszta üvegtartályok feltöltése hermetikus zárral. Ha gyönyörű és elegáns üvegeket vagy tégelyeket használunk a tészta különféle formáinak tárolására, akkor nagyon egyszerű módja lesz a konyha díszítésének is. Például magas tartályok kombinálása a Barilla Spaguetti bemutatásához kisebb és szélesebb csomagolásokkal kisebb tésztákhoz, például Fusilli, Farfalle, Tortiglioni …
A friss tészta esete
A friss tésztát a kidolgozásától kezdve rövid idő alatt fel kell használni. Általában néhány napot eltehetünk a hűtőszekrényben, bár ha házi készítésű, akkor kényelmes főzni ugyanazon a napon, vagy másnap. Ha a tésztát töltik, nem ajánlott, hogy elkészítése elõtt túl sok idõ telik el, mivel hajlamosodni lágyul.
Lehetőségünk van fagyasztani a friss tésztát, ha nem fogjuk azonnal elkészíteni. Ehhez a legjobb speciális fagyasztózsákok használata , a tészta darabolása részekben és ellenőrzés, hogy szorosan bezárjuk-e őket. Legfeljebb két vagy három hónapig tárolhatjuk a fagyasztóban.
A szószok tárolása
A Barilla mártások teljes választéka hermetikus üvegedényekben kerül forgalomba. Megnyitás előtt tárolhatjuk őket ugyanúgy, mint a száraztésztákat, hűvös és száraz helyen, lehetőleg sötétben, mivel nem igényelnek hűtést .
Miután kinyitott egy fazék mártást, akkor azt hűtőszekrényben kell tartani, ha éppen nem fogjuk elfogyasztani. Ugyanez a szabály vonatkozik a házi készítésű főtt szószokra is, amelyeket előre elkészíthetünk, feltéve, hogy légmentesen záródó tartályban tartjuk őket és néhány napig hűtve tartjuk őket. Emellett problémákat is befagyaszthatjuk.
A fagyasztásra legjobban ellenállnak a paradicsommal készített szószok, például a Napoletana Barilla vagy a Basilico Barilla, valamint az olasz szószok, például a Pesto alla Genovese Barilla és a Pesto Rosso Barilla. Ami a sajtot illeti, akkor jobb, ha elkülöníti, és közvetlenül fogyasztása előtt adjuk hozzá a szószhoz.
A tészta könnyen tartósítható termék, de érdemes tudni, hogyan kell otthon tárolni, hogy minden tulajdonságát ki tudja használni. Kövesse ezeket az egyszerű tippeket, és élvezze a legjobb tésztaételeket a Barilla teljes választékával.
Az Espacio Barilla Ízében, Olaszországban
