Tartalomjegyzék:
Nem vagyok gombaszakértő. Sem az azonosításában, sem az előkészítésében vagy a gyűjteményben. Nem fogom megmondani neked a legjobb helyet a gyűjtésükhöz, mert az ilyen jellegű kiváltságos információkat általában nagyon jól őrzik azokon a területeken, ahol általában összegyűjtik őket. Amit ma el akarok mondani neked, néhány érdekes érdeklődés a gombákról, amelyeket talán nem ismersz .
Figyelem ! Az ebben a bejegyzésben szereplő összes információt ellentétben kell tartani a mikológiai szakértővel . A szerző semmiképpen nem felelõs ezen információk helytelen felhasználásáért.
Gomba és gombák
Valójában ugyanaz. Vagy csaknem. Vagyis a gomba a gomba "virága" , ezek ugyanazok az élőlények, csak reprodukciójához olyan szerkezeteket építnek, amelyeket láthatunk, és amelyeket gombanek nevezünk. Ezek a struktúrák egy csomó szálból állnak, úgynevezett hyphae-nek , amelyek általában föld alá kerülnek, vagy más élőlényekbe (például fákba vagy más állatokba) kerülnek, és amelyek gombákat is alkotnak. Ezek nem több, mint százezrek egymásba illeszkedő hifái, amelyek következetességet adnak és növekszenek, hogy kialakuljanak.
Állati vagy növényi?
Sem az egyiknek, sem a másiknak. Ezek külön királyság az élőlényekben. Bár nem mozognak, nem képesek energiát és élelmet előállítani a napfényből, tehát nem fotoszintetizálódnak (nem zöldek). Ehelyett táplálkozhatnak a talajból, a fákból lebomló anyagokkal. Szerepük kulcsfontosságú az ökoszisztémákban, mivel ők azok, akik felelősek a tápanyag-ciklus lezárásáért . Ez lehetővé teszi például a ligninből készült fák faját , amelyből kevés állat vagy növény táplálkozik, a gombáknak köszönhetően bomlik, és tartalma így mások számára elérhető.
Hogyan gyűjtsük össze a gomba
Ideális esetben, ha még soha nem voltál, akkor ezt szakértő kíséretében tegyék meg. Ezen időpontokra általában elegendő tanfolyam és kirándulás indul a mikológia világával. Bár ott megadják az összes szükséges információt, előmozdítom néhány szerszámot, amelyek igen vagy igen, ezeket hordoznia kell.
Fonott kosár, kés, papírzacskó . A fonott kosár szükséges, mivel nem szabad elfelejteni, hogy a gombák keresésével a gomba reproduktív részét vesszük. Ezek spórák által szaporodnak , és ha vízálló műanyag tasakba helyezzük, akkor a spórák nem esnek a földre, és nem szétszóródnak, tehát a következő években kevesebb gomba lesz. A gombákat nem szabad "oltóként" aprítani. Inkább használjon kést, és a gomba alapjából vágja le. Így a micélium vagy a lányok halmaza nem fog annyira károsodni. Végül, fontos, hogy a gombákat papírzacskóban tartsuk, mert így jobban megőrzik tulajdonságaikat és megakadályozzák az erjedést. Mi történhet műanyag zacskókkal.
Gombák szedésének helye
Az elején azt mondtam nektek, hogy nem fogok konkrét helyeket megadni neked a gombák gyűjtésére, hazudtam neked :) Itt hagyok néhány linket azokkal a helyekkel, ahol el lehet menni gombák gyűjtésére . Most ne tedd fel a reményeidet. Ha ön olyan városias, mint én, akkor bonyolult lesz, főleg mivel a szabad napok, a hétvégék már késnek. A legjobb, ha megpróbálja megtalálni magát a hét folyamán, mert kevesebb ember lesz, és valószínűbb, hogy talál valamit. Végül használhatja mobiltelefonjait is, és letöltheti ezt az alkalmazást, amely segít azonosítani és megtalálni a gombákat.
Amit mondtak, a térképeket. A Sites and Gomba honlapon rengeteg útvonalterv található, valamint információkat talál a gombákról, amelyek mindegyikben megtalálhatók. 10 helyen van Castilla y Leónban gombagyűjtésre, mindegyikben nagyon jó információkkal és tevékenységekkel.
Két kérdés befejezéséhez. Szeretem a gombát, a rókagombákat, a shii-take-t, a vargányát, a kardot … Mi a kedvence és miért? És egy másik kérdés: mer merni mondani, hogy milyen gomba az, amelyik a képen megjelenik?
Kép - Miguel. (várj)
Közvetlenül a szájban - Gomba Lasagna. Recept
Élő a szájban - shiitake gomba saláta és a ponzu szósz receptje
