Ha olyan egészséges ételt szeretne, amely szintén nem ízléses és unalmas, az alacsony zsírtartalmú konyha tankönyvet kínál az igazán ízletes és nagyon alacsony zsírtartalmú ételek elkészítéséhez. A titok az, hogy tudjuk, hogyan kell helyesen használni a zsírokat, hogy élvezhessék az egyes ételek ízét.
Számtalan receptet készíthetünk, legyen az akár hagyományos, akár modern, nagyon egészséges módon és finom eredménnyel. A könyvben megtanítanak nekünk, hogyan lehet egészséges és kiegyensúlyozott módon elkészíteni az ételt.
Nagyon jó illusztrációkkal is szolgálnak, és minden lépést világosan elmagyaráznak, ráadásul ki kell emelnünk azokat a főzési technikákat, amelyeket mutatnak nekünk, például gőzölést vagy papillotot. Azt is megtanítják nekünk, hogy a legegészségesebb módszert készítsék könnyű és sült szószok készítésére, amelyek, amint tudjuk, zsírok forrása, attól függően, hogy készülnek.
