Szinte egy évvel ezelőtt meséltünk nekünk az új helyekről, amelyeket hazánkban alapítottak, és amelyek az újfajta Egyesült Államokból származnak, a bárokból, ahol vizet isznak oxigénnel, bár belélegzésként is fogyaszthatók.
Megjegyzéseket fűztünk a vízre szakosodott bárokhoz is, ahol ez az ital a csillag, és különféle típusok közül választhat, vagyis különféle eredetű vizek közül választhat, amint azt az „Excentrikus víz” utómunkában tárgyaltuk, amelyek között olyan vizek találhatók, mint például Kanadai forrás, korzikai ásványvíz vagy tiszta esővíz a Tasmániából vagy a csemegevízből, ahol látjuk, hogy a nagyon szükséges ital már nem egyszerű.
Néhány nappal ezelőtt kollégánk, Eliana bemutatta nekünk a New York-i Vía Genova kávézóban, egy vízbárban, ahol 15 országból akár 33féle vizet találhat. És a Diario del Viajero kollégáink kezéből ismerjük az első „oxigéntartalmú” barbárt , a Shadow Lounge-t., amelyet tavaly decemberben nyitottak meg, a Consejo de Cent-ben található, Casanova és Villarroel között. A Shadow Lounge ünnepli az oxigénpartnereket és a koktélokat, heti programokat tart, kiválasztott elektronikus hangokat hallgat meg kedden és kedvező áron kínál oxigént (Electro & Oxygen), csütörtök este különleges árakon kóstolnak egzotikus koktélokat, ez az éjszaka "Kísérleti koktél éjszaka", és vasárnap vasárnap kínálnak Zen koktélokat, etnikai chill-out-ot és néhány meglepetést, amellyel azt mondják, hogy a hétvégét glamournal zárják le, ez a "Well-wellness Lounge" éjszaka.
Kipróbálnunk kell, legalább tudnunk kell, de nem válunk állandó ügyfelekké, amíg bolygónk nem engedi lélegezni.
