Ez a világ legértékesebb és legdrágább marhahús: Kobe egy japán ipari város, amely Japán egyes vidéki területein elkészített nagyon különleges marhahúsot forgalmaz, amelyet nemcsak állatállományának csodálatossága, hanem hagyományos kezelési módszere és hogy megemelje, ez csak egy gazdag szeszélyekhez megfelelő harapást eredményez.
A felkelő nap földjén nem található kiterjedt legelő. Az ökör tenyésztéshez vezet, amely szükségessé teszi. Alig hagyják el a stabilitást, de ezeket az oxinokat olyan óvatosan kezelik, hogy sok embert megtagadjanak: a sört az étrendbe bevitték, és masszázst végeznek, hogy a zsír az állat izmai között feloldódjon. Ezenkívül a japán gazdák, hagyományaik fanatikus követői, Sake-fürdõket alkalmaznak az állatokra azzal a bizonyossággal, hogy az magasabb termékminõséget eredményez.
Azt mondják, hogy annyira gyengéd húst termel, hogy eltúlzva kanállal is elfogyasztható. Másrészt Abraham García úgy véli, hogy minősége miatt azonnal elfelejti az árát (300–400 euró / kilo), és összehasonlítható a legjobb ibériai sonkával, vagyis.
Meg lehet vásárolni a Chamartín-i Raza Nostra standján, és ha valaki hatalmas szerencsével próbálta ki, várjuk, hogy megkapják véleményüket és elmondják nekünk, bár ez nagyon személyes, ha megéri.
Élő a Palatá l Raza Nostra-ban: kiváló hús
