A Madrid hagyománya van, úgy vélem, hogy minden élet, a ház zöldségesek kisboltokban, amelyek az utca szintjén. Gyere, sok helyen nagyon normális dolog. Az zöldségboltok gombakeznek az indiai és a pakisztáni polgárok körében. És az, hogy valami történik a madridi zöldségboltokban , és nem vagyok biztos benne, hogy jó.
Valójában ez nem rossz dolog, de ezeket a zöldségboltokat alacsony költségű zöldségféléknek nevezhetnénk . És ez rossznak tűnik számomra. Vegyük példát a szomszédságra. Delicias környéke, Arganzuela madridi kerületében. Pontosabban, a 250 méteres sugarakra összpontosítunk a régi Delicias vasútállomás közelében, ma a Vasúti Múzeum közelében. Legalább 10 zöldséges található ezen a sugáron, mindegyik hasonló tulajdonságokkal.
Nagyon jó volt, amikor az élelmiszerek kézből átmentek, és nem csak ez, hanem az, hogy mindenhol megszülettek. Olyan volt, mintha Madridban lenne! volt valami más: "a kínai", "menjen a kínaihoz vásárolni …". Szuper.
Most, az egész ezer kínai étterem után számos kávézót és bárt nyitnak meg, ahol tipikusan spanyol ételeket szolgálnak fel, a dolgozók tipikus napi menüjéhez jutunk, de a kínai kéznél. Ami nagyon vicces, de az igazság az, hogy ezek a bárok nagyszerűek (nekem is egy otthonom van), mert pontosan megegyeznek az élet minden spanyol kocsmájával, és udvariasabban szolgálnak fel téged, és az ételek mindig, spanyolul, kínai főzéssel.
Az olcsó zöldség zöldségek valami más. És számomra úgy tűnik, hogy egy négy falú, falról falra polcra és árucikkekkel kitöltött helynek olcsónak kell lennie, különben nem magyarázható, hogy öt hónapon belül hat ilyen típusú zöldséglétesítmény található egymástól kb. 30 méter távolságra. egymástól és fordítva. De ez nem a legrosszabb.
A gyümölcs eladásához azt hiszem, meg kell ismernie a műfajt. És ez tovább romlott, különösen a zöldségboltokban, amelyek más kezekben dolgoztak, és a közelmúltban új kezekre váltak. Nem tudom, látta-e már valami legyet kijönni (vagy menni) az ananászból, amikor azok már pasadillák. Minden nap, amikor kiveszem a kutyáimat, ugyanazokat a horgokat látom ugyanazon ananászon ugyanazon az új, olcsó zöldségkonzerven. Természetesen 2 × 1-es méretben adják el őket, és mivel nem fognak gondolni, hogy odaadják a narancslé gyümölcsökkel.
Persze vannak olyan zöldségboltok , amelyek rendkívül jól működnek, de számomra úgy tűnik, hogy ez egy trend, amely Madridban lassan egyre általánosabbá válik. Már találtam egy másik gyümölcsboltot, amely szintén nagyszerű, sokkal drágább, de azt hiszem, megéri.
Fénykép - Conguito úr
Közvetlenül a szájpadra - Locavores és a kérdéses „ételek ezrei”
Közvetlenül a szájpadra - Globalizáció, elhelyezkedés, ökológia és élelmiszer-fogyasztás
