Ha valaki avokádót kellett dobnia, miután kinyitotta, és felfedezte, hogy nem volt jó állapotban, vagy aki vásárolt avokádót, és még nem elég érett, amikor eljött az ideje, hogy felhasználja őket, emelje fel a kezét. Látom, hogy sok kezet emelik, és ez gyakran történik, és súlyos következményekkel engedhetem le a nap gasztronómiai terveit, mivel ha meghívták a barátaikat avokádóra enni rákkal, és a fenti körülmények bármelyike bekövetkezik, akkor Menet közben improvizálniuk kell és meg kell változtatniuk a menüt, ami nem feltétlenül könnyű, ha ünnepnap is, és az üzletek bezártak.
Itt jönnek be a fagyasztott állatok, amelyek továbbra is indokolatlanul rossz hírnevet hordoznak, és amelyek sok esetben nagyszerű szövetségesek lehetnek a konyhában .
Nemrég jöttem fel egy olyan hétvégi menüre , amelynek alapja az avokádó volt, de miután ezeket megvásároltuk, rossz szemmel kezdettünk egymásra nézni. Nem bíztam abban, hogy az étkezés napján rendesen válaszolnak, ezért egy fagyasztott élelmiszerüzletbe mentem, és több zsák avokádót hoztam haza; Fagylalt, tiszta, bőr nélküli és felére csökkent, csodálatosnak tűntek.
Mindenesetre elmondtam magamnak, tehát amikor eljött az idő, kinyitottam a természetes avokádót, és gyanúim 50% -kal megerősödtek. Néhányuk romlott, szürkés és barna foltok jelentek meg a pépben , és ezeket nem lehetett megfelelő lemezen használni. Tehát megkönnyebbülten sóhajtva kinyitottam a fagyasztót, és átöleltem szeretett és unalmas avokádómat, aki fél óra múlva nagyszerűnek látszott, és kiszabadított a bajból.
Az eredmény nagyon jó, és ha a kiolvasztási folyamat hő beavatkozása nélkül zajlik, a különbség alig észlelhető. Mindig jobb olvasztott avokádót használni, mint egy túlérett vagy elrontott avokádót .
Tehát tudod, mindig van avokádó a fagyasztóban , és mindig vásároljon frissen azzal a biztosítással, hogy ha rosszul fordulnak elő, megszerezhet egy jeges életmentőt. Hol találhatók? Fagyasztott üzletekben és akár néhány otthoni értékesítési szolgáltatásban is.
Képek - Nate Steiner és j_silla útján a Flickrön élőben a szájban
- Jamie Oliver garnéla koktél receptje
a szájban élőben - avokádó koktél. Recept
