Tartalomjegyzék:
- A 13 legjobb recept gesztenyével
- 1. Pörkölt gesztenye, a karácsonyi klasszikus
- 2. Galíciai pörkölt gesztenye, csicseriborsó és kelkáposzta
- 3. Édes gesztenyekrém
- 4. Konzerv gesztenye szirupban
- 5. Gesztenye és csokoládé rakott
- 6. Gesztenye torta, anyám receptje
- 7. Gesztenyepüré
- 8. Párolt vörös káposzta gesztenye és narancs
- 9. Gesztenye piskóta
- 10. Őszi rizottó szezonális termékekkel
- 11. Jégbarna
- 12. Szelet gesztenyés körettel
- 13. Sült rizs bordákkal, gombával és gesztenyével
Másnap egy barátom azt mondta nekem: "Úgy tűnik, ebben az évben gesztenyeket adott nekem, te tűnik galíciainak." Nem furcsa, hogy ezt mondom, mert a galíciai területeken a gesztenye fogyasztása nagyon nagy, és a régió számos receptjében megtalálható, ami számomra olyan kedves. Abban az esetben, ha receptet szeretne elkészíteni ezzel az összetevővel, akkor a gesztenyével készített 13 legjobb recept összeállítása hasznos lesz az őszi királyok számára .
A gesztenye nagyon sokoldalú a konyhában, és velük számos ételt készíthetünk, édes és sós ételeket is felhasználhatunk húsleves hízására, sütemények, pudingok, krémek és sok más készítmény előállítására. Ez a 13 legjobb recept gesztenyével, amelyeket az utóbbi években közzétettünk a Directo al Paladarban .
A 13 legjobb recept gesztenyével
1. Pörkölt gesztenye, a karácsonyi klasszikus
A sült gesztenye annyira gazdag , hogy szeretjük ezeket a gesztenyektől az utcán vásárolni, és amikor csak tudjuk, sütjük a kandalló bordain, vagy amikor sütőben vagy speciális serpenyőben készítjük őket, hogy élvezhessük ezt a finom finomságot, olyan egyszerű, mint ízletes. . Itt megtanulhatja, hogyan kell ezeket könnyedén elvégezni.
2. Galíciai pörkölt gesztenye, csicseriborsó és kelkáposzta
Ez a recept a galíciai pörkölt receptének olyan verziója, amely burgonya helyett gesztenye és kelkáposzta vagy fehérrépa Zöldek helyett gesztenye. Ez nem egy klasszikus galíciai pörkölt, de annyira finom, hogy azt javaslom, hogy próbálja ki a receptet, amikor van esélye.
3. Édes gesztenyekrém
A sült gesztenye mellett az édes gesztenyekrém is a kedvenc ételeim ezen az összetevőn. Finom energiaforrás, ideális reggelire és snackre, bár fánk , töltött tésztapálca és sok más szezonális édesség kitöltésére is felhasználható .
4. Konzerv gesztenye szirupban
Emlékszem a szirupban levő gesztenyére, amelyet mindig a Prada a Tope-ban, a Cacabelos-ban és a madridi éttermeiben vettem. Azóta mindig is tetszett ez a házi készítésű, édes és egyszerű konzerv, amelyet később felhasználhatunk töltelékekhez, köretekhez és sok más recepthez. Itt megtanulhatja, hogyan készítheti a gesztenyeket szirupban, és karácsonyi ajándékként felhasználhatja őket a családnak, ha házi készítésűvé kívánja tenni őket.
5. Gesztenye és csokoládé rakott
A gesztenye és a csokoládé főzés kiváló desszert, amelyet ősszel élvezhetnek. A recepttel külön adagokban elkészítve lehetetlen ellenállni annak textúrájának és ízének. Megcsináltad már?
6. Gesztenye torta, anyám receptje
Ezt a gesztenyereceptet édesanyám évek óta készíti, és mindig is tetszik. Sűrű textúrájával és édes aromájával az ősz klasszikusa otthonában. Mindig emlékeztet bennünket, hogy ő egyike azoknak, akiket az iskolában főzési órákon tanult , és én a receptjét a szakácskönyvbe tároltam a világ minden szeretetével. Itt van az én örömöm verziója.
7. Gesztenyepüré
A gesztenye püré receptje nagyon egyszerű. Elegendő a gesztenye tejjel főzni, vaj hozzáadása és az összetevők összetörése, hogy krémes pasztát kapjunk, amely ideális a kenésre, a quenellet alkotó desszert kitöltésére vagy befejezésére . Nem érzed magad, hogy kipróbálod?
8. Párolt vörös káposzta gesztenye és narancs
Ha a madridi karácsonyi időszak klasszikus zöldségeit az őszi szárított gyümölcsökkel kombináljuk, akkor megkapjuk a gesztenyével párolt vörös káposzta receptjét - egy olyan étel, amelyet Liliana régóta tanított nekünk, és amely azóta az egyik kedvenc receptem ebben az évszakban.
9. Gesztenye piskóta
Ha a gesztenyetorta fotójának megtekintése után nem hajlandó elkészíteni, akkor semmi közös nincs a tésztaízek szempontjából. Finom és bolyhos piskóta, főtt gesztenyével és kukoricakeményítővel készült liszt helyett, textúrája felejthetetlen.
10. Őszi rizottó szezonális termékekkel
Amikor őszi termékekkel készítettem a szezonális rizottót, a gesztenye szerepel az összetevők között. Ez a sütőtökkel és gombával főtt szárított gyümölcs kiváló textúrájú, és nagyon jól ellentmond a többi összetevőnek . Ne hagyja abba az előkészítést.
11. Jégbarna
A világ legnépszerűbb és legértékesebb gesztenyével készített édes receptje a barna glacé , főtt gesztenye kidolgozása és szirupban üvegezés, amely nagyon drága a specializált üzletekben, és így ínyenc ételnek tekintik. Ezzel a recepttel otthon is elkészítheti ezeket a finomságokat, anélkül, hogy csillagászati árakat kellene fizetnie.
12. Szelet gesztenyés körettel
A gesztenye szintén kiváló köret. Ennek jó bizonyítéka ez a gesztenyés körettel készített sertésborda receptje, amelyet ajánlom, hogy próbálja ki. Ahelyett, hogy mindig burgonya chipsre fordulna, ez a köret kiváló helyettesítő lehet.
13. Sült rizs bordákkal, gombával és gesztenyével
A bordával, gombával és gesztenyével sült rizs receptje az utolsó recept, amelyet a gesztenyével készített receptek összeállításához választottuk, amely, amint látni fogja, tartalmazza az édes és a sós recepteket is. Ez egy nagyon érdekes ízű paellaban főtt rizs.
Ezekkel a javaslatokkal minden bizonnyal sok ötlettel fog rendelkezni, ha úgy érzi, hogy főz ezzel az összetevővel. És most melyik a gesztenyével készített 13 legjobb recept közül akartál főzni?
